1000L Viervaten brouwhuis
Capaciteit:10HL/brouwsel
Configuratie:Maischkuip+filterkuip+ketel+whirlpooltank
Brouwtijd: tot 2-4 brouwsels per dag
Batchgrootte:10HL/brouwsel (koude wort output)
Verwarmingsmethode: Stoom
Structuur:Op skid gemonteerd
Oppervlaktebehandeling: Naadloos oppervlak polijsten, binnenkant gepassiveerd.
Bijbehorende ondersteuningsunit:Volledige graanverwerkingsunit;
Watersysteem: 30-40HL warmwatertank+20HL koudwatertank.
Automatisering: Semi-automatisch/volledig automatisch
Het 10hl brouwhuis met 4 vaten wordt gebruikt voor microbrouwerijen die plannen voor een middelhoge productiecapaciteit, met meer flexibiliteit in brouwcapaciteit en recept.
Gebaseerd op het concept van skid-montage is het gemakkelijk te transporteren, omdat het merendeel van de leidingen reeds volledig is geïnstalleerd en getransporteerd. Dit zorgt er ook voor dat de installatie ter plaatse in korte tijd kan worden voltooid.
De hoog aanbevolen basisautomatiseringssoftware is gemakkelijk te leren en te bedienen; iedere brouwer kan wennen aan de bediening van het nieuwe brouwhuis zodra de installatie is voltooid.
Het leidingontwerp, de bedrading, het vatontwerp&afwerking zijn altijd gegarandeerd volgens de ZYB-norm.
Grotere brouwflexibiliteit
Eenvoudig te transporteren&monteren
Eenvoudig te bedienen
Goede aanpasbaarheid op automatisering
Skidmontage
Wereldmerken fittingen: Kieselmann, Alfa Laval enz.
10HL Vier Vaten Automatisch Brouwhuissysteem | |||
Moutbehandelingssysteem | |||
Moutmolen | 500-800kg/u | 1 set | 2 rollen, RVS materiaal |
Mouttransporteur | 1200kg/u | 1 set | Ketting schijftype, gesloten circulatie om verdere verpulvering van gemalen mout tijdens transport naar MT te voorkomen Beveiligingssensoren |
Schroottrechter | 0.7m³ | 1 st. | SS304 stalen fabricage |
Brouwhuis | |||
Maischketel | 10HL | 1 st. | Conische top, volledig geïsoleerd, optioneel: Gewelfde afdichting |
Klaringketel | 10HL | 1 st. | Conische top, volledig geïsoleerd; optioneel: Gewelfde afdichting Vlakke bodem, met vierkante stalen ondersteuning Tegenwasleiding voor goed reinigingseffect. Optionele filterplaat: Trislot |
Kookketel | 10HL | 1 st. | Conische top, volledig geïsoleerd; optioneel: Gewelfde afdichting |
Hoptoevoeging | 10L | 1 set | Hoptoevoegingsvat geïnstalleerd op cilindergedeelte Eenvoudig te reinigen |
Whirlpooltank | 10HL | 1 st. | Conische top, volledig geïsoleerd Vlakke bodem, vierkante stalen ondersteuning, met 1 graad helling 3× heldere wortuitlaat, 2 op cilinder, 1 op bodem 1 st. afvoeruitlaat. |
Warmtewisselaar | 20HL/U | 1 set | Enkelfasig Optioneel merk: Alfa Laval. |
Pompen | 3-5m³/u | 4 sets | Centrifugaalpomp |
Stoomcondensatie-eenheid | DN200 | 1 set | Geïnstalleerd bij kookketel voor hergebruik van verdamping Koudwater sproeikoppen binnenin voor condensatie tijdens koken. Optioneel: Ontluchtingspijp verlengd naar buiten de faciliteit. |
Wortopvangbak | 15L | 1 set | Zichtglas |
Wortgootsteen | 1 set | Monstername en platotest enz. | |
Kleppen | DN50/32 | Divers | Pneumatische kleppen, optionele naderingsschakelaar Standaard: DIN11851 |
Leidingwerk | DN50/32 | Divers | Voor de volledige brouwhuisverbinding Standaard: DIN11851 |
Sensoren | Divers | Druksensor bij vaten voor volumedetectie | |
Waterstation | |||
Warmwatertank | 30HL | 1 st. | Verwarmingsmethode: Stoommantel/spiraal Met retourstromend warm water van wortkoelingsproces |
Warmwaterpomp | 5m³/u | 1 set | Centrifugaalpomp SS304L pompkop |
Leidingwerk & kleppen | / | Divers | Standaard: DIN11851 Aansluiting: TC/Schroefdraad/flens enz. |
Besturingssysteem | |||
Hoofdbesturingspaneel | 1 set | Roestvrijstalen materiaal, IP55/65 | |
Pneumatisch bedieningspaneel | 1 set | Roestvrijstalen materiaal; IP55/65 | |
Monitor | 1 set | 15" Siemens HMI of | |
Software | 1 set | ZYBREW software ontworpen/geprogrammeerd volgens exacte brouwproces specificaties. | |
Basisfitting merk: | / | PLC: Siemens Toerentalregelaar: Danfoss Laagspanning: Schneider Bedieningspaneel: TUV of UL gecertificeerd Andere aanpassingen mogelijk | |
Koudwatertank voor wortkoeling
Troebelheidsmeter
Buisvormige warmtewisselaar voor warmwaterverwarming
Merkupdate voor warmtewisselaar: Alfa Laval.
Pompupgrade: Evoguard of Alfa Laval.
English
Español



