1000L warzelnia czteronaczyniowa
Pojemność:10HL/Brew
Konfiguracja:Kadź zacierna+kadź filtracyjna+kocioł warzelny+zbiornik wirowy
Czas warzenia: do 2-4 warek dziennie
Wielkość partii:10HL/warka (wydajność zimnej brzeczki)
Metoda ogrzewania: Para
Konstrukcja:Na ramie
Obróbka powierzchni: Bezszwowe polerowanie powierzchni, wewnątrz pasywowane.
Pomocnicza jednostka wspomagająca:Pełna jednostka do obsługi ziarna;
System wodny: 30-40HL zbiornik gorącej wody+20HL zbiornik zimnej wody.
Automatyzacja: Półautomatyczna / w pełni automatyczna
10hl warzelnia składająca się z 4 naczyń przeznaczona jest dla mikro browarów planujących średnią skalę produkcji, oferując większą elastyczność w zakresie wydajności warzenia i receptur.
W oparciu o koncepcję montażu na ramie (skid), urządzenie jest łatwe w transporcie, ponieważ większość orurowania jest już zamontowana i gotowa do transportu. Dzięki temu instalacja na miejscu może zostać ukończona w krótkim czasie.
Zalecane oprogramowanie automatyki podstawowej jest łatwe w nauce i obsłudze, a każdy piwowar może przyzwyczaić się do pracy z nową warzelnią po zakończeniu instalacji.
Projekt orurowania, okablowania, projekt & wykonanie naczyń zawsze są objęte gwarancją zgodną ze standardami ZYB.
Większa elastyczność warzenia
Łatwy transport&montaż
Łatwa obsługa
Dobre dostosowanie automatyki
Montaż na ramie
Armatura światowych marek: Kieselmann, Alfa Laval itp.
10HL Czteronaczyniowy automatyczny system warzelni | |||
System obsługi słodu | |||
Śrutownik słodu | 500-800kg/h | 1 zestaw | 2 walce, materiał SS |
Przenośnik słodu | 1200kg/h | 1 zestaw | Typ tarczowo-łańcuchowy, obieg zamknięty zapobiegający kruszeniu śrutowanego słodu podczas transportu do kadzi zaciernej Czujniki zabezpieczające |
Zasyp śrutu | 0,7m³ | 1 szt. | Konstrukcja ze stali nierdzewnej SS304 |
Warzelnia | |||
Kadź zacierna | 10HL | 1 szt. | Góra stożkowa, w pełni izolowana, opcjonalnie: zamknięcie kopułkowe |
Kadź filtracyjna | 10HL | 1 szt. | Góra stożkowa, w pełni izolowana; opcjonalnie: zamknięcie kopułkowe Dno płaskie, stalowa podpora kwadratowa Rura do przeciwmycia dla dobrego efektu czyszczenia. Opcjonalnie płyta filtracyjna: Trislot |
Kocioł warzelny | 10HL | 1 szt. | Góra stożkowa, w pełni izolowana; opcjonalnie: zamknięcie kopułkowe |
Dozownik chmielu | 10L | 1 zestaw | Zbiornik dozownika chmielu zamontowany na części cylindrycznej Łatwy do czyszczenia |
Kadź wirowa | 10HL | 1 szt. | Góra stożkowa, w pełni izolowana Dno płaskie, stalowa podpora kwadratowa, ze spadkiem 1 stopień 3×wylot klarownej brzeczki, 2 na cylindrze, 1 na dnie 1 wylot spustowy. |
Wymiennik ciepła | 20HL/h | 1 zestaw | Jednostopniowy Opcjonalna marka: Alfa Laval. |
Pompy | 3-5m³/h | 4 zestawy | Pompa wirowa |
Jednostka kondensacji pary | DN200 | 1 zestaw | Zainstalowana przy kotle warzelnym do ponownego wykorzystania odparowań Dysze rozpylające zimną wodę wewnątrz do kondensacji podczas gotowania. Opcjonalnie: rura wentylacyjna wyprowadzona na zewnątrz obiektu. |
Bufor brzeczki | 15L | 1 zestaw | Wziernik szklany |
Zlew do brzeczki | 1 zestaw | Pobieranie próbek i pomiar Plato itp. | |
Zawory | DN50/32 | Różne | Zawory pneumatyczne, opcjonalnie czujnik zbliżeniowy Standard: DIN11851 |
Rurociągi | DN50/32 | Różne | Do połączeń całej warzelni Standard: DIN11851 |
Czujniki | Różne | Czujnik ciśnienia w naczyniach do pomiaru objętości | |
Stacja wodna | |||
Zbiornik gorącej wody | 30HL | 1 szt. | Metoda ogrzewania: płaszcz parowy/wężownica Z odzyskiem gorącej wody z procesu chłodzenia brzeczki |
Pompa gorącej wody | 5m³/h | 1 zestaw | Pompa wirowa, głowica SS304L |
Rurociągi i zawory | / | Różne | Standard: DIN11851 Przyłącze: TC/gwint/kołnierz itp. |
System sterowania | |||
Główna szafa sterownicza | 1 zestaw | Materiał ze stali nierdzewnej, IP55/65 | |
Szafa pneumatyczna | 1 zestaw | Materiał ze stali nierdzewnej; IP55/65 | |
Monitor | 1 zestaw | 15" Siemens HMI lub | |
Oprogramowanie | 1 zestaw | Oprogramowanie ZYBREW zaprojektowane/zaprogramowane zgodnie z dokładnym procesem warzenia. | |
Podstawowa marka podzespołów: | / | PLC: Siemens | |
Zbiornik zimnej wody do chłodzenia brzeczki
Miernik zmętnienia
Rurowy wymiennik ciepła do podgrzewania gorącej wody
Aktualizacja marki wymiennika ciepła: Alfa Laval.
Modernizacja pompy: Evoguard lub Alfa Laval.
English
Español



