25 hl (2500 L) vier-vaten brouwhuis
ZYB Craft 25HL (2500L) vier-vaten brouwsystemen: op maat gemaakte food-grade roestvrijstalen brouwapparatuur voor commerciële ambachtelijke brouwers. Vraag vandaag nog uw gratis offerte op maat aan!
Home >> Producten >> Brouwerij >> Brouwhuis
25HL (2500L) roestvrijstalen automatische viervatbrouwhuis voor commerciële ambachtelijke brouwerijen
25HL (2500L) viervatbrouwhuis
Voedselveilige 25HL (2500L) viervatbrouwhuissysteem volledige productweergave
Op maat gemaakte industriële 25HL (2500L) viervatbrouwhuis voor ambachtelijke & commerciële brouwprojecten
Automatisch 25HL (2500L) viervatbrouwhuis voor commerciële bierbrouwproductie
25HL (2500L) roestvrijstalen automatische viervatbrouwhuis voor commerciële ambachtelijke brouwerijen
25HL (2500L) viervatbrouwhuis
Voedselveilige 25HL (2500L) viervatbrouwhuissysteem volledige productweergave
Op maat gemaakte industriële 25HL (2500L) viervatbrouwhuis voor ambachtelijke & commerciële brouwprojecten
Automatisch 25HL (2500L) viervatbrouwhuis voor commerciële bierbrouwproductie

25 hl (2500 L) vier-vaten brouwhuis

    • Capaciteit: 25HL/brouwsel

    • Basisconfiguratie: beslagkuip + filterkuip + kookketel + whirlpooltank 

    • Efficiëntie: 4-6 brouwsels/dag

    • Platobereik: 10-16 Plato

    • Automatisering: halfautomatisch of volledig automatisch.

    • Materiaal: SUS304/316

    • Verwarmingsmethode: stoomverwarming of andere (stoomverwarming heeft voorkeur)

    • Modulair ontwerp&assemblage 

    • Volledig watersysteem geconfigureerd met HLT&CLT

    • Volledige bedieningspanelen, HMI&software voor automatische procesbesturing

Als u hulp nodig heeft bij het configureren van een systeem dat aan uw behoeften voldoet,helpen wij u de juiste te vinden!
Offerte aanvragen Laat een bericht achter
Productintroductie

Het 25HL (2500L) bierbrouwsysteem met een dergelijke capaciteit en configuratie is flexibel inzetbaar voor zowel kleine jaarlijkse hoeveelheden als grotere commerciële productieverzoeken. Met een breed scala aan brouwbatchgroottes kan het worden geconfigureerd met lagertanks van 25hl tot 100HL en zelfs grotere.


Efficiëntie en kwaliteit zijn de grootste voordelen van een dergelijke brouwhuisconfiguratie, bovendien levert het aanzienlijke besparingen op arbeidskosten en energie op.


Het brouwproces kan 's avonds worden gestart of vóór het begin van de officiële dagelijkse werkzaamheden, in combinatie met een goed automatiseringsproces. Daardoor kan de dagelijkse brouwefficiëntie aanzienlijk worden verhoogd.

De perfecte controle over timing, temperatuurregeling, chemische dosering enz. volgt strikt de meest redelijke vereisten van het brouwproces, waardoor de eindgebruikers altijd kwaliteitsbier op de markt hebben. 


Productkenmerken

    Modulaire installatie&montage


    Volledig automatische brouwprocesbesturing


    Waterkoeling op pompen voor overdracht van hete vloeistof


    Aangepaste stoomverwarmingsmantel voor flexibele brouwgrootte&verdamping


    Geavanceerd P&ID-ontwerp voor procesontwerp.


    Redelijke configuratie van nutsvoorzieningen voor garantie op brouwkwaliteit&efficiëntie

    Echt kosteneffectieve oplossing voor investering en rendement.


Standaardconfiguratie

25HL-Viervats-Automatisch Brouwhuissysteem

Brouwhuis

Algemeen

Automatisering: Automatisch
Ontworpen & gefabriceerd voor een flexibel plato-bereik tussen 10-18, flexibele brouwgrootte
Basisconfiguratie: Vatconfiguratie: MT+LT+KWT; optioneel: MKT+LT+KWT
Verwarmingsmethode: Stoom (elektrisch/aardgas/LPG aangedreven), optioneel elektrisch of gasgestookt.

Moutschroothydrator

102/133mm

1 set

Voor het mengen van mout en water tijdens het maischen
Zichtbaar glas
CIP-reinigingsfunctie
Automatisch warm water mengen & waterhoeveelheidtoevoer

Maischkuip

25HL

1 st

Conische top, volledig geïsoleerd
Bodemroerwerk helpt de wringkracht te verlagen, Optioneel bovenroerwerk
Paddeltype zorgt voor betere menging van de maischvloeistof
Motor-/roerunit met frequentieregelaar (VFD)
Cilinder- en bodemstoommantel, afzonderlijk geregeld voor mogelijke kleine brouwsels
Stoomspiraalpijp & vertakte inlaat voor gelijkmatige stoomtoevoer
MT gebruikt als kookfunctie wanneer KWT bezet is

Filterkuip

25HL

1 st

Conische top, volledig geïsoleerd
Roerblad voor efficiëntere wortextractie
Verstelbaar roerblad (optioneel)
Graanafvoerpaddle voor automatisch afvoeren van graan & verwijderen van bostel
Uitneembare filterplaat, filtratieoppervlak: 13-17%
Redelijke wortopvangspiraal en -uitlaten voor betere extractie
Soepele overdracht van maischvloeistof

Kookketel

25HL

1 st

Cilinder- en bodemstoommantel, afzonderlijke regeling

Eindverdamping: 8-10%

Condensatie-/energieterugwinningseenheid, met spiraalpijp voor waterverwarming (wateruitlaattemp: 80-85°C)

Hopdoseercontainer geïnstalleerd op het hogere deel van de tankcilinder.

Whirlpooltank

25HL

1 st

Vlakke bodem met lichte helling

2 heldere wortuitlaten aan de onderkant van de cilinder voor maximale hoeveelheid wortopvang

met sproeikoppen voor het spoelen van hop na de whirlpool

Warmtewisselaar

50HL/uur

1 set

Tweefasig, met beluchtingsunit
20HL/uur om wort af te koelen in 30-40 min
Wortkoeling via koud water/glycol
Koudwatertemp: 3 °C, glycoltemp: -5 °C
Optioneel: Enkelfasige warmtewisselaar met extra koudwatertankconfiguratie.

Buiswarmtewisselaar
(optioneel)

/

1 set

Een buiswarmtewisselaar geconfigureerd, geïnstalleerd vanaf het kookproces tot aan de whirlpool, om de wort af te koelen van 99-100°C naar 80-85°C voor de toevoeging van hop in de laatste fase. Met warm water van 80 graden dat terugkeert naar de HLT voor gebruik bij een nieuw brouwsel. B15

Pompen

3-10m³/u

3 sets

Centrifugaalpomp
SS304L pompkop
Motormerk: ABB of andere
Waterkoeling, met VFD

Stoomcondensatie-unit


1 set

Geïnstalleerd bij de kookketel voor hergebruik van verdamping
Spiraalpijp binnenin voor waterverwarming via dampstoom
Met warm water dat terugstroomt naar de HLT voor een nieuw brouwsel
Waterretourtemperatuur: 80-85°C

Wortopvangbak


1 set

Zichtbaar glas
Verticaal type of horizontaal type
met sensoren voor niveauregeling en automatische filterprocesregeling

Wortgootsteen


1 set

Monstername en platotest enz.
Platform geïnstalleerd

Kleppen

DN50/32

Diverse

Pneumatische kleppen, optionele naderingsschakelaar
Aansluiting: TC/DIN enz.

Standaard: DIN11851

Leidingwerk

DN50/32

Diverse

Voor de gehele brouwhuisaansluiting

Standaard: DIN11851

Sensoren


Diverse

Druksensoren met vaten voor volumedetectie
Leegstroomsensoren bij vloeistofuitlaat
Schuimsensoren met KT voor stoomregeling

Besturingssysteem

Hoofdbedieningspaneel

1 set

Materiaal roestvrij staal, IP55/65
Mechanische schakelaar
Noodstopknop
Alle panelen geaard
PLC-bedieningspaneel met afstandsbediening
Fittingen: Siemens, Schneuder, Danfoss enz.

Pneumatisch bedieningspaneel

1 set

Materiaal roestvrij staal; IP55/65
Voor luchtslangverdeling naar verschillende pneumatische fittingen
Geïnstalleerd onder het BH-platform of in de buurt
Gecombineerd met hoofdbedieningspaneel

Monitor

1 set

15" Siemens HMI of
19" Schneider industriële HMI
Installatie: Brouwhuisplatform of tussen BH- en keldergebied

Software

1 set

ZYBREW software ontworpen/geprogrammeerd volgens de exacte brouwprocesaanvraag
Voor basisautomatisering
Optioneel: SmartBrew/Brewmaxx

Basisfittingmerk:

/

PLC: Siemens of Allen-Bradley

Snelheidsregelaar: Danfoss of Beckhoff

Laagspanning: Schneider

Bedieningspaneel: TUV- of UL-gecertificeerd

Andere aanpassingen mogelijk


Optionele configuratie

4-wals moutmolen voor een beter maalresultaat.


Extern verwarmingssysteem voor kookprocesregeling


Volledige skidmontage van de brouwhuiseenheid


Buiswarmtewisselaar voor warmwaterverwarming


Platenwarmtewisselaar voor waterkoeling.


Drie-vat hopdoseringssysteem


Merkupdate voor warmtewisselaar: Alfa Laval.


Pompupgrade: Evoguard of Alfa Laval.


Krijg een kant-en-klare oplossing
ZYB Craft Gedreven door onze toewijding aan uitmuntendheid en onze passie voor hoogwaardige brouwoplossingen, zijn wij gespecialiseerd in de productie van op maat gemaakte brouwapparatuur die is afgestemd op de unieke behoeften van onze klanten. Klaar om uw brouwcapaciteit uit te breiden of uw brouwerijbedrijf te upgraden? Neem contact op met ZYB Craft. Laten we samen een brouwerij bouwen die uw passie en visie tot leven brengt. Ons team van experts staat klaar om uw projecteisen te bespreken, professionele inzichten te delen en u te begeleiden bij het hele proces van het configureren van de ideale brouwhuisuitrusting voor uw brouwerij.

+86 0534 777 6161

[email protected]

8618653452078