10HL Automatyczny System Warzenia dla ZYB Craft
-

System warzenia piwa rzemieślniczego ZYB
Opis projektu:
Jest to w pełni automatyczna instalacja testowa zaprojektowana i wykonana przez ZYB craft, która jest zainstalowana w bazie produkcyjnej ZYB Craft. System ten jest wykorzystywany głównie do szkoleń, badań nad piwem i warzenia kontraktowego dla osób, które planują w przyszłości własny browar.
Jest to system w pełni otwarty dla branży piwowarskiej, a także do dostosowania dla przyszłego inwestora, który chce zbudować browar,
Podstawowa konfiguracja poniżej:
Kompletny system obsługi ziarna:
Dwuwalcowy młyn na sucho firmy Sommer-Germany
System przenośnika łańcuchowo-tarczowego do w pełni automatycznego transportu słodu.
Warzelnia:
Warzelnia 10HL z 3 zbiornikami (kadź zacierna + kadź filtracyjna + kadź warzelna/zbiornik whirlpool)
W pełni zmontowana na ramie, w pełni automatyczny system warzenia.
System wodny:
30HL HLT z pompą
30HL CLT z pompą
System piwniczny – etap 1
3×10HL zbiorniki fermentacyjne
System sterowania:
Komputer przemysłowy w połączeniu z oprogramowaniem „Smart Brew”
Inne:
Kompletny agregat chłodniczy do chłodzenia piwnicy&brzeczki
Instalacja uzdatniania wody RO
Elektryczny generator pary
Powiązane zdjęcia
-




