English
Deutsch
Français
Español
Русский
Italiano
Nederlands
Polski
中文
Pasteryzator przepływowy 1000-2000L/H
Jednostka pasteryzatora błyskawicznego na ramie
Wydajność produkcyjna: 1000-2000L/h
Automatyzacja: półautomatyczna / pełna automatyzacja
Wysokowydajny wymiennik ciepła Alfa Laval
System sterowania Siemens PLC, oprogramowanie na zamówienie
Lepsze warunki pracy&niższe zużycie energii
Sprzęt do pasteryzacji piwa, znany również jako pasteryzator błyskawiczny, wykorzystuje wysokowydajny płytowy wymiennik ciepła, aby natychmiast podgrzać piwo do temperatury pasteryzacji za pomocą gorącej wody. Po pasteryzacji w stałej temperaturze piwo jest schładzane z powrotem do pierwotnej temperatury przy użyciu czynnika chłodzącego. Ten proces natychmiastowego ogrzewania, przetrzymywania i chłodzenia kończy proces pasteryzacji, osiągając wartość pasteryzacji 25 PU (odpowiednik 12 PU w pasteryzacji tunelowej), przy jednoczesnym zachowaniu zawartości CO2 i smaku piwa. Sprzęt ten nadaje się do stosowania przed rozlewem piwa beczkowego. Wyprodukowane piwo w dużej mierze zachowuje pierwotny smak świeżego piwa.
Ogólnie rzecz biorąc, piwo butelkowe wykorzystuje metodę pasteryzacji natryskowej w tunelu, która wymaga dużej powierzchni, wiąże się z wysokimi kosztami sprzętu i produkcji oraz jest szczególnie czasochłonna, co utrudnia zachowanie pierwotnego smaku piwa. Pasteryzator błyskawiczny wykorzystuje cienkopłytową pasteryzację błyskawiczną, osiągając pożądany efekt pasteryzacji w bardzo krótkim czasie przy bardzo niskim zużyciu energii, jednocześnie zapewniając smak świeżego piwa.
1. Wysoki stopień automatyzacji, stabilna praca, praca bezobsługowa.
2. Adaptacyjne zasilanie winem eliminuje potrzebę stosowania zbiorników buforowych, co czyni jakość produktu bezpieczniejszą i bardziej niezawodną.
3. Interfejs ekranu dotykowego przedstawia schemat przepływu urządzenia, ze wskazaniami stanu dla każdego punktu kontrolnego, zapewniając przejrzysty przegląd stanu pracy.
4. Kontrola temperatury i ciśnienia nie wymaga zewnętrznych przyrządów kontrolnych; metoda sterowania PLC + moduł + PID umożliwia scentralizowane wyświetlanie i sterowanie temperaturą i ciśnieniem, poprawiając poziom automatyzacji urządzenia i stwarzając warunki dla sterowania magistralą polową firmy.
5. Interfejs ekranu dotykowego posiada ustawienie całkowitego przepływu; maszyna automatycznie wyłącza się, gdy skumulowany przepływ osiągnie ustawioną wartość.
6. Wartości temperatury sterylizacji są przechowywane na ekranie rejestracji temperatury ekranu dotykowego, rejestrując wartość temperatury raz na sekundę, z siedmiodniową historią dostępną do odzyskania.
7. Wykorzystuje podgrzewacz parowy, poprawiając efektywność cieplną i oszczędzając zużycie pary.
8. Płytowy wymiennik ciepła jest zaprojektowany na ciśnienie 1,6 MPa; tryb pompy materiałowej + pompy wspomagającej zapewnia wysokie ciśnienie robocze bez strat CO2.
9. Urządzenie jest zaprojektowane do odporności na wysokie temperatury, umożliwiając bezpośrednią sterylizację parą.
10. Niskie zużycie energii.
Specyfikacja techniczna | |
Pozycja | Parametr |
Wydajność | 1000L/h |
Temp. piwa na wlocie | 1～4℃ |
Temp. piwa na wylocie | 1～4℃ (lub dostosowane) |
Temp. pasteryzacji | 72℃ (lub dostosowane) |
Czas pasteryzacji | 30s |
Ciśnienie systemowe | 0.05~0.2 MPa |
Ciśnienie piwa | ≥1.2MPa |
Ciśnienie wylotowe (przed napełnianiem) | 0.2～0.3 MPa |
Moc | 2KW |
Para | ≥ 2.5 bar |
Zużycie pary | 15kg/h（68-74℃） |
Przepływ glikolu | 1.5t/h（-4～1.2℃） |
Sprężone powietrze | ≥5bar |
Wymiary | 2000×1600×2000 |
Uwagi: Marka płytowego wymiennika ciepła: Alfa Laval 1M2,7.9kw 3.18M2, 68.2kw 1M2, 7.9kw | |
Konfiguracja | |||||
Nr | Element | Specyfikacja | Ilość | Marka | Uwagi |
1 | Reduktor pary | DN25 8-3 bar | 1 | Spirax | 3985 |
2 | Filtr pary | DN25 | 1 | Shanghai | 210 |
3 | Zawór odcinający (wzór ananasa) | DN25 | 1 | shanghai | 350 |
4 | Pneumatyczny zawór membranowy | DN25 | 1 | ESG | Połączenie kołnierzowe |
5 | Podgrzewacz wody | 0.7㎡ | 1 | Alfa Laval | 2624 |
6 | Zbiornik wyrównawczy ciepłej wody | 30L | 1 | IFM | 1200 |
7 | Pompa ciepłej wody | 2m³/20m | 1 | Nanfang | Pompa wielostopniowa |
8 | Przepływomierz piwa | DN15 | 1 | IFM | 3500 |
9 | Zawór regulacyjny piwa | DN25 | 1 | ESG | Klasa higieniczna |
10 | Pompa piwa (zasilająca) | 1m³/100m | 1 | Nanfang | Pionowa |
11 | Pompa ciśnieniowa | 1m³/100m | 1 | Nanfang | Pionowa |
12 | Pompa glikolu | 3m³/20m | 1 | Nanfang | Wielostopniowa |
13 | Czujnik ciśnienia | 0-10bar | 2 | IFM | |
14 | Pneumatyczny zawór 2-/3-drogowy | DN25 | 1 | LYSF | Klasa higieniczna |
15 | Pneumatyczny zawór motylkowy | DN25 | 6 | LYSF | Klasa higieniczna |
16 | Pneumatyczny zawór trójdrogowy | DN25 | 1 | ESG | Klasa higieniczna |
17 | Pneumatyczny zawór motylkowy | DN25 | 5 | LYSF | Klasa higieniczna |
18 | Wziernik kulowy | DN25 | 2 | LYSF | Klasa higieniczna |
19 | Zawór zwrotny | DN25 | 1 | LYSF | Klasa higieniczna |
20 | Termometr | / | 4 | IFM | 850*4 |
21 | Zawór elektromagnetyczny | / | Dobrane | AirTAC | |
22 | Płytowy wymiennik ciepła | 1.6mPA, 5.18㎡ | 1 | Alfa Laval | SS316L |
23 | Automatyczny system podawania piwa | zestaw | 1 | ||
24 | Panel sterowania PLC | sztuka | 1 | Siemens | |
26 | HMI | sztuka | 1 | ||
Oprogramowanie | |||||
Specyfikacja pasteryzatora komorowego | |
Wymiary | 1400×1200×2070mm (pojedyncza paleta) |
2900×1200×2370mm(podwójne palety) | |
Waga | 850KG (pojedyncza paleta) |
1100 kg (podwójne palety) | |
Wydajność (pojedyncza paleta) | Butelki 500 ml: 400-500 butelek Puszki 330 ml: 800-1000 puszek |
Wydajność (podwójne palety) | Butelki 500 ml: 700-800 butelek Puszki 330 ml: 1200-1400 puszek |
Paleta | Standard UE:1200×800mm Standard US: 40×48in |
Zasilanie | 220-600V, 50-60HZ, 3-fazowe Dostosowane do różnych stanów zasilania |
Port zasilania | 3P+N+G |
Metoda ogrzewania 1 | Grzałka elektryczna: 27-54KW |
Metoda ogrzewania 2 | Wężownica parowa Z wężownicą parową w łaźni wodnej Ogrzewanie przez obieg pary wewnątrz |
Główny materiał | SUS304 |
Komora | Materiał SS304 Izolowana, z grubością izolacji 50 mm Wewnętrzne dysze natryskowe, ilość wg dokładnych wymiarów i zastosowania. Dolna łaźnia wodna do podgrzewania, magazynowania i natryskiwania ciepłej wody za pomocą cyrkulacji pompy. Górny otwór wentylacyjny |
Pompa | Typ odśrodkowy Głowica pompy SUS304L Marka silnika: ABB Certyfikaty CE/UL/CUL/CSA Marka: LYSF (wspólne przedsięwzięcie Lafa Laval w Chinach) |
Panel sterowania | Panel sterowania PLC, szafa sterownicza ze stali nierdzewnej Siemens PLC, S7-1200 Sterownik VFD do sterowania pompą; Danfoss VFD HMI: 12-calowy ekran dotykowy Siemens Funkcje: Automatyczna pasteryzacja Ręczna pasteryzacja Płynne przełączanie między sterowaniem automatycznym a ręcznym Kopia zapasowa: panel PID do sterowania ręcznego |
Przepływ cieczy | Rurociągi ze stali nierdzewnej W pełni wyposażone w zawory i złączki |
Linia parowa | Rurociągi przemysłowe ze stali nierdzewnej na parę Połączenie kołnierzowe W pełni skonfigurowana linia parowa Linia parowa i linia kondensatu |
Instalacja | Całość zamontowana na ramie (skid), Łatwy demontaż |