30 hl czteronaczyniowa warzelnia
Przemysłowa warzelnia czterozbiornikowa 30HL. W pełni automatyczne sterowanie PLC, zoptymalizowany proces warzenia, solidna konstrukcja, stabilna praca. Zamów bezpłatną wycenę już dziś!

30 hl czteronaczyniowa warzelnia

    • Pojemność: 30HL/warek

    • Konfiguracja podstawowa: kadź zacierna + kadź filtracyjna + kocioł warzelny + zbiornik wirowy 

    • Wydajność: 4-6 warek/dzień

    • Zakres: 10-16° Plato

    • Automatyzacja: półautomatyczna lub w pełni automatyczna.

    • Materiał: SUS304/316

    • Metoda ogrzewania: ogrzewanie parą lub inne (preferowane ogrzewanie parą)

    • Modułowa konstrukcja i montaż 

    • Pełny system wodny skonfigurowany z HLT&CLT

    • Pełne panele sterownicze, HMI&oprogramowanie do automatycznego sterowania procesem 

Jeśli potrzebujesz pomocy w skonfigurowaniu systemu odpowiadającego Twoim potrzebom, pomożemy Ci znaleźć odpowiedni dla Ciebie!
Wprowadzenie do produktu

Czteronaczyniowa warzelnia 30HL o takiej wydajności i konfiguracji jest elastyczna zarówno przy małej rocznej produkcji, jak i przy większych zamówieniach komercyjnych; przy szerokim zakresie warek można ją skonfigurować z tankami od 30hl do 120HL, a nawet większymi.


Wydajność i jakość to największe zalety takiej konfiguracji warzelni, a dodatkowo przynosi ona duże oszczędności kosztów pracy i energii.


Proces warzenia można rozpocząć wieczorem lub przed rozpoczęciem codziennej pracy, w połączeniu z dobrym procesem automatyzacji. Dzięki temu dzienna wydajność warzenia może zostać znacznie zwiększona.

Precyzyjna kontrola czasu, temperatury, dozowania środków chemicznych itp. ściśle odpowiada najbardziej racjonalnym wymogom procesu warzenia, dzięki czemu konsumenci końcowi zawsze otrzymują na rynku piwo wysokiej jakości.

Cechy produktu

    Instalacja modułowa&montaż


    W pełni automatyczna kontrola procesu warzenia


    Chłodzenie wodne pomp do przesyłu gorących cieczy


    Dostosowany parowy płaszcz grzewczy do elastycznego rozmiaru warzenia&odparowywania


    Bardziej zaawansowany projekt P&ID do projektowania procesu


    Rozsądna konfiguracja mediów dla zagwarantowania jakości warzenia&wydajności

    Naprawdę opłacalne rozwiązanie pod względem inwestycji i korzyści.

Konfiguracja standardowa

30HL - Czterozbiornikowy automatyczny system warzelni

Warzelnia

Ogólnie

Automatyzacja: w pełni automatyczna
Zaprojektowany i wykonany dla elastycznego zakresu Plato 10-18, elastyczna   wielkość warzenia
Metoda ogrzewania: para

Hydrator śruty

133 mm

1 zestaw

Do mieszania ziarna i wody podczas zacierania
Wziernik
Funkcja czyszczenia CIP
Automatyczne mieszanie ciepłej wody i dozowanie ilości wody

Kadź zacierna

30 HL

1 szt.

Stożkowe górne zamknięcie, w pełni izolowana
Mieszadło dolne zmniejsza siłę skręcającą, opcjonalne mieszadło górne
Typ śmigłowy zapewnia lepsze mieszanie płynnej masy
Silnik/jednostka mieszająca z regulacją VFD
Płaszcz parowy cylindra i dna, oddzielne sterowanie dla możliwości warzenia małych partii  
Wężownica parowa i rozgałęzienie wlotu dla równomiernego doprowadzenia pary
Kadź zacierna wykorzystywana jako kocioł warzelny, gdy kadź filtracyjna jest zajęta

Kadź filtracyjna

30 HL

1 szt.

Stożkowe górne zamknięcie, w pełni izolowana
Mieszadło łopatkowe dla wyższej wydajności ekstrakcji brzeczki
Regulowane mieszadło łopatkowe (opcjonalnie)
Łopatka do automatycznego wysypu ziarna i usuwania młóta
Wyjmowana płyta filtracyjna, powierzchnia filtracji: 13-17%
Odpowiednia wężownica do zbierania brzeczki i wyloty dla lepszej ekstrakcji
Płynny transfer masy zaciernej

Kocioł warzelny

30 HL

1 szt.

Płaszcz parowy cylindra i dna, oddzielne sterowanie

Odparowanie końcowe: 8-10%

Jednostka kondensacji/odzysku energii, z wężownicą do podgrzewania wody (temperatura wylotowa wody: 80-85°C)

Zbiornik dozowania chmielu zainstalowany w górnej części cylindra zbiornika.

Wirówka

30 HL

1 szt.

Płaskie dno z lekkim spadkiem

2 wyloty czystej brzeczki na dnie cylindra dla maksymalnego zbioru brzeczki

z dyszami natryskowymi do wypłukiwania chmielu po wirowaniu

Wymiennik ciepła

60 HL/h

1 zestaw

Dwustopniowy, z jednostką napowietrzającą
20 HL/h do schłodzenia brzeczki w ciągu 30-40 min
Chłodzenie brzeczki za pomocą zimnej wody/glikolu
Temperatura zimnej wody: 3°C, temperatura glikolu: -5°C.
Opcjonalnie: jednostopniowy wymiennik ciepła z dodatkową konfiguracją zbiornika zimnej wody.

Rurowy wymiennik ciepła
(opcjonalnie)

/

1 zestaw

Skonfigurowany rurowy wymiennik ciepła, zainstalowany na drodze procesu od gotowania do wirowania, w celu schłodzenia brzeczki z 99-100°C do 80-85°C dla końcowego dodatku chmielu. Gorąca woda po schłodzeniu do 80°C wraca do HLT do użycia w kolejnym warzeniu. B15

Pompy

5-20 m³/h

4 zestawy

Pompa odśrodkowa

Certyfikat CE/UL/CSA
Głowica pompy SS304L
Marka silnika: ABB lub inne
Chłodzenie wodne, z VFD

Jednostka kondensacji pary

DN300

1 zestaw

Zamontowany przy kotle w celu ponownego wykorzystania odparowania
Wężownica wewnątrz do podgrzewania wody za pomocą pary
Gorąca woda przepływa z powrotem do HLT na nowe warzenie
Temperatura powrotna wody: 80-85°C

Preszpan

25 L

1 zestaw

Wziernik
Typ pionowy lub poziomy
z czujnikami kontroli poziomu i automatycznego sterowania procesem filtrowania

Zlew brzeczki

/

1 zestaw

Pobieranie próbek i badanie Plato itp.
Zamontowana platforma

Zawory

DIN50/40

Różne

Zawory pneumatyczne

Z wyłącznikiem zbliżeniowym
Przyłącze: DIN

Norma: DIN11851

Rurociągi

DIN50/40

Różne

Do połączenia całej warzelni

Norma: DIN11851

Czujniki


Różne

Czujnik ciśnienia ze zbiornikami do pomiaru objętości
Czujniki przepływu z wykrywaniem pustej rury na wylocie cieczy
Czujniki piany przy KT do kontroli pary

System sterowania

Główny panel sterowania

1 zestaw

Materiał ze stali nierdzewnej, IP55/65
Wyłącznik mechaniczny
Przycisk awaryjny
Wszystkie panele uziemione
Panel sterowania PLC ze zdalnym sterowaniem
Osprzęt: Siemens, Schneider, Danfoss itp.

Panel sterowania pneumatycznego

1 zestaw

Materiał ze stali nierdzewnej; IP55/65
Do dystrybucji węża powietrza do różnych przyłączy pneumatycznych
Zainstalowany pod platformą warzelni lub w pobliżu
Połączony z głównym panelem sterowania

Monitor

1 zestaw

15-calowy HMI Siemensa lub
19-calowy przemysłowy HMI Schneidera
Instalacja: na platformie warzelni lub pomiędzy warzelnią a piwnicami

Oprogramowanie

1 zestaw

Oprogramowanie ZYBREW zaprojektowane/zaprogramowane zgodnie z wymaganiami procesu warzenia.
Do podstawowej automatyzacji.
Opcjonalnie: SmartBrew/Brewmaxx

Podstawowe marki osprzętu:

/

PLC: Siemens lub Allen-Bradley

Regulator prędkości: Danfoss lub Beckhoff

Niskie napięcie: Schneider

Panel sterowania: certyfikat TUV lub UL

Inne dostosowania możliwe


Konfiguracja opcjonalna

4-walcowy młynek do słodu dla lepszego efektu przemiału.


Zewnętrzny system grzewczy do kontroli procesu gotowania


Pełna zabudowa modułowa warzelni na ramie


Rurowy wymiennik ciepła do podgrzewania ciepłej wody


Płytowy wymiennik ciepła do chłodzenia wody.


Trójnaczyniowy system dozowania chmielu


Aktualizacja marki wymiennika ciepła: Alfa Laval.

Ulepszenie pompy: Evoguard lub Alfa Laval.

Uzyskaj rozwiązanie pod klucz
ZYB Craft Kierowani zaangażowaniem w doskonałość i pasją do wysokiej jakości rozwiązań piwowarskich, specjalizujemy się w produkcji niestandardowego sprzętu piwowarskiego dostosowanego do unikalnych potrzeb naszych klientów. Gotowy na zwiększenie mocy produkcyjnej lub modernizację działalności browaru? Skontaktuj się z ZYB Craft. Stwórzmy razem browar, który ożywi Twoją pasję i wizję. Nasz zespół ekspertów jest do Twojej dyspozycji, aby omówić wymagania projektu, podzielić się fachową wiedzą i poprowadzić Cię przez cały proces konfiguracji idealnego wyposażenia warzelni dla Twojego browaru.