LA BRASSERIE DU LOUP BLANC Проект пивоваренной системы 10HL

LA BRASSERIE DU LOUP BLANC во Франции управляет пивоваренной системой на 10 гектолитров для производства аутентичного ремесленного крафтового пива. Эта семейная пивоварня ориентируется на традиционные методы пивоварения.
LA BRASSERIE DU LOUP BLANC

LA BRASSERIE DU LOUP BLANC

Проекты:

10HL Пивоваренная система

Местоположение:

533 rue du Stade, 26240 Saint-Uze, Франция
LA BRASSERIE DU LOUP BLANC Проект пивоваренной системы 10HL

Описание проекта:

Основная конфигурация, как указано ниже:


Система бродильно-лагерного отделения:


Первая очередь в 2023 г.: 5×10 гл ЦКТ +6*20 гл ЦКТ+1*40 гл ЦКТ,


с полностью предварительно собранными жесткими трубопроводами для охлаждения и нагрева и фитингами.


Второе расширение в 2025 г.: 3×20 гл +1*40 гл ЦКТ, укомплектовать площадку, соединить со вторым этажом


Система охлаждения:


2*12 л.с.  чиллер


1*30 гл гликолевый бак + 2*гликолевых насоса, с полностью жесткими трубопроводами охлаждения и фитингами.


Блок управления:


ПИД-регулирование для всех вышеуказанных танков подвала


Вспомогательное оборудование:


1* дрожжевой пропагатор 200 л


1*4-головочная кегомоечная машина: паровой нагрев


200 л  CIP-станция:  кислотный бак + щелочной бак + HLT

Связанные изображения:

Полная установка пивоваренной системы LA BRASSERIE DU LOUP BLANC на 10HL
Пивовар управляет оборудованием пивоварни 10HL в LA BRASSERIE DU LOUP BLANC
10HL заторно-фильтрационный чан и сусловарочный котёл с гидроциклоном на французской крафтовой пивоварне
Ферментационные танки из нержавеющей стали на пивоварне LA BRASSERIE DU LOUP BLANC 10HL
Интерьер тапрума LA BRASSERIE DU LOUP BLANC с видимой зоной пивоварения 10HL