English
Deutsch
Français
Español
Русский
Italiano
Nederlands
Polski
中文
Ферментационный танк 100 гл
Эффективный объем: 10000L
Общий объем: 13330L
Среда: Пиво
Диаметр резервуара: 2200 мм (Может быть изменен по требованию)
Высота резервуара: 6000 мм (Может быть изменена по требованию)
Площадь охлаждения: 7.9㎡
Угол конуса: 60°-72° (Может быть изменен по требованию)
Расчетное давление резервуара: 3 бар
Испытательное давление резервуара: 3 бар
Расчетная температура: -5~40℃
Конический уни-танк для ферментации широко используется пивоварнями, которые хотят начать или расширить производство до системы среднего размера с перспективой дальнейшего расширения лагерного отделения.
Весь процесс брожения и созревания проходит в одном и том же сосуде, что снижает риск заражения при перекачке пива.
Стандартный материал — SS304 или SS304L, выбор которого зависит от климатических условий в конкретном регионе.
Оптимальный угол наклона дна способствует хорошей циркуляции внутри танка во время брожения, а также облегчает съём дрожжей. Возможно изготовление по индивидуальному заказу угла дна и основных габаритов с учётом требований, транспортировки, оснащения и т.д.
Обработка внутренней поверхности всегда выполняется на гарантированно высоком уровне, что обеспечивает отличную очистку до и после каждой варки.
Количество и расположение рубашек на танке зависят от объёма в ходе производственного процесса. Общая площадь охлаждения достаточна для точного поддержания температуры.
Для упрощения процесса удаления дрожжей в конструкции используется угол конуса 60°.
Существует возможность улучшить внутреннюю поверхность с помощью дополнительных опций, таких как полировка, шлифовка, зеркальная полировка и пассивация с травлением.
В зависимости от вашего конкретного процесса ферментации и типа пивоварения вы можете выбрать между бестеневыми люками или верхними люками.
Резервуар спроектирован с увеличенным свободным пространством, и объем этого пространства рассчитывается отдельно и дополнительно для вашего удобства.
Эксплуатация резервуара упрощается благодаря наличию специальной лестницы.
Для удобства подъема резервуар оснащен подъемными проушинами.
Для обеспечения правильной установки и выравнивания резервуара предусмотрены регулировочные болты.
Основные характеристики резервуара | |||
Тип | Цилиндрический и конический | ||
Среда | Пиво | ||
Верх | Куполообразное уплотнение, 2000*4 мм | ||
Низ | Конический, 60 градусов | ||
Материал | AISI304 | ||
Полезный объем | 100 | Гл | |
Общий объем | 133 | Гл | |
Диаметр (внутр.) | 2000 | мм | |
Диаметр (наруж.) | 2200 | мм | |
Высота | 6000 | мм | |
Площадь охлаждения | 12.8 | М2 | |
Рабочее давление | 2 | БАР | |
Пробное давление | 3 | БАР | |
Расчетная температура | -5~40 | °C | |
Внутренняя часть резервуара | |||
Материал | AISI 304 | ||
Куполообразное уплотнение | Ra≤0.6 | мкм | |
Цилиндр | Ra≤0.6 | мкм | |
Сварной шов | Ra≤0.6 | мкм | |
Коническое дно | Ra≤0.6 | мкм | |
Толщина | 4 | мм | |
Толщина конуса | 5 | мм | |
Наружная облицовка резервуара | |||
Материал | AISI 304 | ||
Толщина | 2 | мм | |
Толщина конуса | 3 | мм | |
Охлаждающая рубашка | |||
Тип | Точечная рубашка | ||
Количество | 5 | ШТ | |
Рубашка цилиндра | 4 | ШТ | |
Коническая рубашка | 1 | ШТ | |
Рабочее давление | 2 | бар | |
Пробное давление | 3 | бар | |
Изоляция | |||
Изоляция | Полиуретан | ||
Плотность | ≥40 | кг/м³ | |
Толщина | 100 | мм | |
Опорные ножки | |||
Количество | 4 | Шт | |
Материал | AISI304 | ||
Диаметр | 159 | мм | |
Толщина | 4 | мм | |
Регулируемые опорные пластины | 4 | комплекта | |
Материал | AISI304 | ||
Диаметр | 200 | мм | |
Толщина | 5 | мм | |
Длина винта | 150 | мм | |
Фитинги | |||
1× | Верхнее устройство резервуара | Фланцевое соединение, DN400-500 Предохранительный узел. ПВРВ СИП-арматура резервуара | |
1× | Нижнее устройство резервуара | Фланцевое соединение DN400-450 С нижним выпуском пива/дренажом | |
1× | Пробоотборный кран | DN15, дроссельный клапан Монтаж в конической части | |
1× | Шпунтовый клапан | Давление: 0.11-0.32 МПа Присоединение: DN32, резьба | - Wenhan |
1× | Манометр | DN32/38 мм Мембранный тип Диаметр: 60 мм Диапазон: 0-4/0-6 бар Виброустойчивый | |
3× | Датчик температуры | PT100, Длина: 20 см; M8 Два для цилиндра, один для конуса | |
4× | Дроссельный клапан | 2×СИП-арматура, DN32 1× Дренажный выпуск, DN50 1× Выход пива | |
3× | Вход/выход гликоля | DN32, ТС Вход гликоля: 3 шт Выход гликоля: 3 шт | |
3× | Соленоидный клапан | DN25, ТС Для управления охлаждением гликоля | |
1× | Люк | Верхний люк: DN500 Фланцевое соединение 6-8 винтов для герметизации резервуара | |
2× | Держатель лестницы | Нержавеющая сталь AISI | |
Другие опции | |||
Боковой люк | |||
Порт для сухого охмеления | С заглушкой | ||
Переливная труба | DN50 | ||
Узел карбонизации | DN25 | ||
Примечание: Если клиент выбирает резервуар в соответствии с директивой PED, конструкция и материалы обновляются следующим образом: - Толщина куполообразного уплотнения резервуара увеличивается до 6 мм - Толщина цилиндра увеличивается до 5 мм - Толщина конической части увеличивается до 5 мм - Усиленный люк (разница в цене между верхним и боковым люком отсутствует) - Специализированная конструкция сосуда в соответствии с директивой PED (2014/68/EU) - Полная инспекция материалов и испытание давлением, проводимые TUV в Китае (0036) - Сертификат выдается на каждый резервуар с уникальным серийным номером. - Вся установленная арматура сертифицирована по PED. | |||
PED-сертифицированное решение, на 100% законное в ЕС
Внутренняя зеркальная полировка по индивидуальному заказу
Порт сухого охмеления
Дозатор хмеля для верхнего сухого охмеления под давлением.
Хмелевая пушка/канон для приготовления более хмелевого пива