200-300L Brausystem
Kommerzielles 200-300L Brausystem für kleine Brauereien und Brauhäuser. Komplette 200-300 Liter Craft-Bier-Brauanlage mit präziser Steuerung und hohem Ertrag.
Startseite >> Produkte >> Brauerei >> Heimbrauen
200-300L Brausystem komplett gewerbliche Craft-Bier-Ausrüstung
Kleine Brauerei 200-300L schlüsselfertiges Brausystem
Hocheffizientes 300L gewerbliches Craft-Bier-Brausystem
Edelstahl 250L kommerzielles Brausystem zu verkaufen
ZYB Craft 200-300 Liter Bierbrauanlage
200-300L Brausystem komplett gewerbliche Craft-Bier-Ausrüstung
Kleine Brauerei 200-300L schlüsselfertiges Brausystem
Hocheffizientes 300L gewerbliches Craft-Bier-Brausystem
Edelstahl 250L kommerzielles Brausystem zu verkaufen
ZYB Craft 200-300 Liter Bierbrauanlage

200-300L Brausystem

    • Kapazität: 200L/300L pro Sud

    • Konfiguration:

      Option 1: Maisch-/Läuterbottich + Koch-/Whirlpool-Tank 

      Option 2: Maisch-/Kochbottich + Läuter-/Whirlpool-Tank

    • Heizmethode: Dampf-/Elektro-/Gasheizung

    • Struktur: Vormontiert oder auf Skid montiert

    • Steuereinheit: PID-Bedienfeld oder SPS-Bedienfeld

    • Material: SUS304/304L

If you need help configuring a system to suit your needs,we will help you find the right one for you!
Request a Quote Leave a Message
Produkteinfuhrung

Die 200-300L Brauanlage wird entweder für das Heimbrauen oder für die Rezeptforschung großer Brauereien verwendet.


Das von ZYB entwickelte System ist einfach zu bedienen und bietet gleichzeitig stets eine gute Garantie für die Bierbrauqualität.


Es ist stärker an die Vorlieben verschiedener Brauer angepasst.


Wir gestalten die gesamte Brauanlage auf einem Schlitten oder flexibel je nach speziellen Layout-Anforderungen.


Eine mögliche Automatisierungsaktualisierung kann individuell angepasst und gut mit dem vorhandenen großen System kombiniert werden.

Produktmerkmale

    Mehr Anpassungsmöglichkeiten bei der Heizmethode

    Ausgelegt für großen Plato-Bereich

    Kleine Grundfläche & Einfach zu bedienen

    Ein großer Plato-Bereich, wie es verschiedene Rezepte erfordern.

    Flexible Heizmethode je nach Anlagenanforderung.

Standardkonfiguration

200L-300L Brauhaussystem

Brauhaus

Maisch-/Läuterbottich

200-300L

1 Stk

Kegel- oder gewölbter Dichtungsdeckel

Rührwerk mit Wellenverbinder zur Reduzierung der Drehkraft
Rührblatt für höhere Effizienz bei der Würzeextraktion
Verstellbares Rührblatt (optional)
Treberausstoßschaufel für automatischen Treberausstoß & Entfernung von verbrauchtem Getreide
Herausnehmbare Filterplatte, Filtrationsfläche: 13-17%
Sinnvolle Würzesammelspirale und Auslässe für bessere Extraktion

Stützbein mit verstellbaren Beinschrauben

Kessel/Whirlpool-Tank

200-300L

1 Stk

Konischer oder gewölbter Dichtungsdeckel
Zylinder- und Boden-Dampfmantel, separate Steuerung
Endverdampfung: 8%
Kondensations-/Energierückgewinnungseinheit

Tangentialer Würzeeinlass

Zwei saubere Würzeauslässe

Stützbein mit verstellbaren Beinschrauben

Wärmetauscher

600L/H

1 Satz

Doppelstufe, mit Belüftungseinheit
1000L/H zum Abkühlen der Würze in 30-40min
Würzekühlung über kaltes Wasser/Glykol
Kaltwassertemperatur: 3 Grad, Glykoltemperatur: -5 Grad.
Optional: Einstufiger Wärmetauscher basierend auf der zusätzlichen Konfiguration des   Kaltwassertanks

Läuterpumpe

1m³/h

1 Satz

Kreiselpumpe, VFD-Steuerung
SS304L Pumpenkopf
Motormarke: ABB oder andere

Maische/Würzepumpe

3m³/h

1 Satz

Kreiselpumpe, VFD-Steuerung
SS304L Pumpenkopf
Motormarke: ABB oder andere

Dampfkondensator

DN200

1 Satz

Installiert mit Kessel zur Würzekondensation

Mit Sprühdüsen

Kaltwassersprühen während des Kochvorgangs.

Würzegrant

10L

1 Satz

Sichtglas
Vertikaler oder horizontaler Typ
mit Sensoren für Niveauregelung und automatische Läuterungsprozesssteuerung

Ventile & Rohrleitungen

DN32/25

Verschiedene

Manuelles Absperrventil
Anschluss: TC/Gewinde(DIN11851)

Menge gemäß genauer Brauprozessgestaltung.

Wasserstation

Heißwassertank

100-600L

1 Stk

Material: SUS304

Oben, Zylinder, unten isoliert

Heizmethode: Dampfmantel; Dampfschlange

Warmwasserspeicher aus Würzekühlung.

Optional: Dreifache Brauhauskapazität.

Warmwasserpumpe

3m³/h

1 Satz

Kreiselpumpe SS304L Pumpenkopf
Motormarke: ABB oder andere

Optional: Zusätzliche Ersatzpumpe für Effizienz oder Wartungsfälle.

Kellersystem

Fermenter

300L

600L

/

Menge, die als genaue Anfrage definiert werden soll

Zylinder- und konische Gärbehälter

25-30% Kopfraum

Verstellbare Beinschrauben

Glykolkühlmantel für sowohl Zylinder als auch konischen Boden

Automatische Temperaturregelung

Glykolsystem gut mit vorhandener Kühleinheit kombiniert.

SS-Hartverrohrung oder PPR für Glykolkreislauf-Setup.

Steuerungssystem

Hauptsteuerpult

1 Satz

Edelstahlmaterial, IP55/65
Mechanischer Schalter
Not-Aus-Taste
Alle Paneele geerdet
SPS-Steuerpult mit Fernbedienung
Armaturen: Siemens, Schneider, Danfoss usw.

Passmarke:

/

SPS: Siemens oder Allen-Bradley

Geschwindigkeitsregler: Danfoss/Beckhoff/Allen-Bradley

Niederspannung: Schneider

Bedienfeld: TUV oder UL/CUL zertifiziert

Andere Anpassungen möglich


Optional Configuration

Schlittenmontage

Automatisches Steuerungssystem

Kaltwassersystem zur Würzekühlung

Kupfer- oder Teilkupferverkleidung

PLC-Bedienfeld

Schluesselfertige Loesung erhalten
ZYB Craft steht fuer Exzellenz und die Leidenschaft, die besten Brauloesungen zu entwickeln. Als Branchenfuehrer fertigen wir massgeschneiderte Brauereianlagen, die exakt auf die individuellen Anforderungen und Ziele unserer Kunden abgestimmt sind. Moechten Sie Ihr Brauprojekt auf das naechste Niveau heben? Kontaktieren Sie ZYB Craft und lassen Sie uns gemeinsam eine Brauerei schaffen, die Ihre Leidenschaft und Vision widerspiegelt. Unser Expertenteam bespricht gerne Ihre Anforderungen, gibt praxisnahe Empfehlungen und begleitet Sie bei der Konfiguration der idealen Sudhausloesung fuer Ihre Brauerei.

+86 0534 777 6161

[email protected]

8618653452078