Slimme brouwsoftware
De oplossingen voor de brouwerij-industrie omvatten de volgende productieprocessen:
• Moutinname, Moutopslag, Moutafgifte, Moutmalen
• Brouwlijn (Adjunct, Maischkuip, Lauterkuip, Drafafvoer, Wortbuffer, Spoelwort, Voorverwarming, Kookketel,
Condensaatterugwinning, Whirlpool, Wortkoeling)
• Waterinstallatie (Brouwwater, Warm water, Koelwater, Energiewater, Condensaat, IJswater)
• FMT
• Gistpropagatie, Gistoogst, Gistdosering
• Centrifuge, Kieselgurfilter, PVPP-filter
• BBT
• CIP
• CO2-systeem
• Pasteurisator
• DAW-systeem
• Ruwwatersysteem
• Afvalwatersysteem
• LMS (Lijnbeheersysteem)
• Vulbandsysteem
• Vulmachines (Flessenwassen, Flessenopwarming, Sterilisatie)
PlanTech Smart Factory Platform is een softwareontwikkelplatform voor het bouwen van slimme fabriekssystemen.
Door gebruik te maken van elke module van PlanTech Smart Factory Platform kan in korte tijd een intelligent fabriekssoftwaresysteem worden ontwikkeld, inclusief PCS (Process Control System, inclusief SCADA, gebruikt voor de onderste laag van hardwarebesturing en acquisitie van elektrische signalen in het productieproces) en MES (Manufacturing Execution System, gebruikt voor informatiebeheersing en verwerking in het productieproces), om de automatisering van het productieproces en de informatisering van het beheerproces op het hele fabrieksniveau te realiseren.
Of het nu gaat om een grote brouwerij met een jaarlijkse productie van miljoenen hl, of om de ambachtelijke brouwerijen die de laatste jaren populair zijn geworden, wij kunnen een betaalbare automatiseringsoplossing bieden.
Wat de investering betreft, op basis van onze ervaring bedraagt de investering in elektrische en automatiseringssoftware ongeveer 10-20% van de totale projectinvestering, waarvan de automatiseringssoftware zelf ongeveer 1-2% uitmaakt. Hoe kleiner de productiecapaciteit, des te hoger is het aandeel van de investering in elektrische en besturingssoftware in de totale projectinvestering. Dit maakt het moeilijk voor kleine brouwerijen om over voldoende budget te beschikken om volledig geautomatiseerde productielijnen aan te schaffen.
Om deze reden hebben we de volgende inspanningen geleverd om het PlanTech Smart Brew systeem zoveel mogelijk toegankelijk te maken voor kleinere brouwerijen:
PLC-prestatievereisten:We hebben de code geoptimaliseerd zodat het PlanTech Smart Brew systeem kan gebruiken de Siemens 1511 serie PLC. De aanschafkosten voor de PLC bedragen slechts ongeveer 600 USD. Vergeleken met het andere systeem, dat minimaal de 1516 serie PLC vereist die 3.000 USD kost, bespaart dit bijna 80% van de kosten. Voor een brouwhuislijn met 2 ketels en een warmwatertank, of voor een standalone unit, kunnen we zelfs de 1200 serie PLC gebruiken, waardoor de aanschafprijs van de PLC onder de 300 USD zakt.
Hieronder vindt u onze aanbevelingen voor de PLC op basis van de installatiegrootte:
Brouwerijomvang | PLC |
Kleine ambachtelijke brouwerij met minder dan 500 apparaten | 1511 |
Grote ambachtelijke brouwerij of kleine industriële brouwerij met meer dan 500 apparaten | 1513 |
Grote industriële brouwerij met meer dan 1500 apparaten | 1515 |
PC-prestatievereisten:Bij gebruik van de SQL Server Express Edition database (gratis), kunnen we een standaard pc met minimaal een i5 CPU en 8 GB RAM als server gebruiken. Dit verlaagt de aanschafkosten van de pc tot onder de 1000 USD, een besparing van bijna 80% in vergelijking met een traditionele server.
Licentiekosten:Voor ambachtelijke brouwerijen bieden we een goedkopere Express Edition licentie aan (met een vast aantal objecten).
Programmeerkosten:Dankzij onze platte managementstructuur en hooggekwalificeerde medewerkers zijn onze programmeerkosten slechts de helft van wat grote bedrijven in rekening brengen.
Op basis van onze ervaring zijn de vereisten voor de batchgrootte van het brouwhuis bij gebruik van het PlanTech Smart Brew systeem als volgt:
Scenario | Minimale batchgrootte |
Voor pilotsystemen: | Afhankelijk van de eisen van de klant. Het PlanTech Smart Brew systeem kan worden gebruikt als de klant volledig automatische productie of automatische verzameling van PI-waarden van de productie nodig heeft. |
Ontwikkelde landen: | 5 hl (500 L) brouwhuisapparatuur |
Ontwikkelingslanden: | 10 hl (1000 L) brouwhuisapparatuur |
China (vasteland): | Vanwege extreme marktconcurrentie ("involution"), wordt momenteel alleen brouwhuisapparatuur groter dan 20 hl (2000 L) gebruikt met het PlanTech Smart Brew systeem. |
English
Español









