English
Deutsch
Français
Español
Русский
Italiano
Nederlands
Polski
中文
ZYBREW software
Graanbehandeling: Molen (droog of nat malen), Graantransport, trechter met weegcellen, voormaischer
Brouwhuis: Toeslag, Maischketel, Filterkuip, Uitschroten, Wortbuffer, Zwak Wort, Voorverwarming,
Kookketel, Condensaatopvang, Whirlpool, Wortkoeling
Watersysteem: HLT; CLT; Brouwwatertank; RO-systeem (indien nodig)
Kelder: CCT&BBT's (hoeveelheid & maat zoals exact gevraagd)
Gistpropagatie; opslag etc
CIP-systeem (automatisch of handmatig)
Andere noodzakelijke eenheden voor het samenstellen van het hele brouwsysteem
Microbrouwerijen
Capaciteitsbereik: 100L-100HL
Toepassingsgebied: Turnkey brouwsysteem of uitbreiding van bestaand systeem
Deze zelf ontwikkelde software is goed gecombineerd met de hardwareconfiguratie van de ZYB-standaard, die voldoet aan de vereisten voor automatische procesbesturing, evenals de functie van receptbeheer.
Het gehele brouwproces volgt de vaste stappen, met verschillende procedures van het malen van graan tot het inmaischen, stapsgewijs maischen, filtreren, koken, whirlpool en wortkoeling, volledig gedekt door automatische bediening.
De hardware van het bedieningspaneel voldoet strikt aan de EU-normen, en andere zoals UL, CSA, enz. De monitoring gebeurt via de industriële HMI of een computer die op kantoor is geïnstalleerd.
Gebaseerd op de ervaren technische achtergrond van het ZYB-team en de ervaring van alle voorgaande brouwerijen over de hele wereld, blijven we vooruitgang boeken op een dieper en hoger programmeerniveau dat past bij de brouwgewoonten van brouwers/brouwmeesters uit verschillende regio's van de wereld.
Het ZYB-team is altijd bereikbaar voor service op afstand; wij bieden 7/24 uur service voor programmering en noodzakelijke hulp via externe bediening van het gehele systeem.
Makkelijk te bedienen
Goed beheerde afstandsbediening
Fulltime technische ondersteuning
Verdere aanpassingen
Ondersteuning bij inbedrijfstelling en testbrouwen op locatie
Deel 1: Paneel vermeld voor het hele brouwsysteem | |||
Item | Hoeveelheid | Spec/Model | |
Hoofdbedieningspaneel | 1 set | Roestvrij staal | |
Pneumatisch paneel | 1 set | Roestvrij staal | |
PLC-paneel | 1 set | Siemens | |
Basis specificatie van paneelonderdeel | |||
Item | Technische basis | ||
Configuratie | Siemens PLC voor automatische besturing Type: Siemens S7-1500 | ||
Ontwerpprincipe | - Hoofdbedieningspaneel in aparte technische ruimte of speciale zone voor installatie van de besturingseenheid - Brouwprocesbesturing via computer of HMI - Procesbesturing in controlekamer of ter plaatse via HMI | ||
Bedieningspaneel | - Roestvrijstalen materiaal - IP55 - Mechanische schakelaar - Noodknop - Alle panelen geaard - PLC-besturingspaneel met afstandsbediening voor interventie op elk moment wanneer nodig. | ||
Fittingen | - CE/UL/CSA gecertificeerd | ||
Merk: | - Siemens PLC - Schneider laagspanningsunit - Danfoss VFD - Andere top Chinese merken of volgens verzoek van investeerders | ||
Software | - ZYBrew-Nederlands versie - Voor basis brouwproces automatisering | ||
Elk paneel met materiaal hieronder | |||
Laagspanningsunit | Schneider Relais/aansluitklemmen/contactor | ||
Draden & Kabel | Elektrische kabels voor verschillende verbindingen en functies CE-gecertificeerde kabel Draad voor pomp, motoren, roerwerk moet worden geaard Signaaldraad moet worden afgeschermd, geen invloed op signaaloverdracht Signaaldraadkabel | ||
Hulp materiaal | Roestvrij staal Breedte & lengte volgens exacte vereisten van het hele systeem | ||
Deel 2: Monitor | |||
Item | Hoeveelheid | Spec/Model | Opmerking |
Industriële HMI | 1 set | 19” | Schneider industriële HMI 19” op brouwhuis platform |
Installatie & Bediening: - De HMI is geïnstalleerd met een klein bedieningspaneel dat is geïnstalleerd met de brouwhuiseenheid, aan de zijkant van het brouwhuis of op het platform van het brouwhuis. - Het hele brouwproces wordt via de HMI uitgevoerd volgens het vooraf ingestelde recept. | |||
Deel 3: Software | |||
Item | Hoeveelheid | Spec/Model | Opmerking |
Automatisering software | 1× | Software: ZYBrew | |
1× | PLC | ||
1× | 1 PLC-systeem SIMATIC S7-1500 bestaat uit S7-CPU 1500 | ||
Taal | Engels Chinees Andere taal optioneel | ||
Deel 4: Kabel & bedrading | |||
Item | Hoeveelheid | Spec/Model | Opmerking |
Stroomkabel | Assorti | Hoeveelheid en specificatie worden bepaald op basis van exacte vereisten van het brouwsysteem. Alle CE-gecertificeerd door TUV | |
Signaalkabel | Assorti | Hoeveelheid en specificatie worden gedefinieerd op basis van exacte vraag van het brouwsysteem. Alle TUV-gecertificeerd Alle signaal afgeschermde draad | |
Kabelgoot | Gemengd | Maat en hoeveelheid volgens de vraag van verschillende functies. Alle roestvrij staal, rooster vorm | |
Anderen | Gemengd | ||
Automatiseringstoepassing | |||
Na de configuratie is het systeemontwerp als volgt | |||
Graanbehandeling | |||
1× | Moutmaling systeem | ||
1× | Transportband | ||
1× | Pneumatische schuifafsluiter klep | ||
Brouwhuis | |||
1× | Mashketel | ||
1× | Filterkuip | ||
1× | Waterkoker/ | ||
1× | Whirlpool | ||
1× | Wort koeling | ||
Water station | |||
1× | HLT+ pump | ||
1× | CLT+ pomp | ||
Kelder | |||
Koelsysteem | |||
2. | 1× | Software - ZYBrew | |
Software service scope | |||
Software programmeren Workshop test&inbedrijfstelling Inbedrijfstelling ter plaatse Acceptatie ter plaatse Documentatie &Training | |||