English
Deutsch
Français
Español
Русский
Italiano
Nederlands
Polski
Программное обеспечение ZYBREW
Обработка зерна: Мельница (сухого или влажного помола), Транспортировка зерна, Бункер с тензодатчиками, Предзаторник
Варочный цех: Дополнительное сырье, Заторный чан, Фильтрационный чан, Удаление дробины, Сусловая буферная емкость, Слабое сусло, Предварительный нагрев,
Сусловарочный котел, Улавливание конденсата, Вирпул, Охлаждение сусла
Водная система: HLT; CLT; Резервуар для пивоваренной воды; Система обратного осмоса (при необходимости)
Лагерный парк: CCT и BBT (количество и размер по точному запросу)
Размножение дрожжей; хранение и т.д.
CIP система (автоматическая или ручная)
Другие необходимые блоки для составления всей системы пивоварения
Микро-пивоварни
Диапазон мощности: 100 л - 100 гл
Область применения: Комплектная пивоваренная система или расширение существующей системы
Это собственное разработанное программное обеспечение хорошо сочетается с аппаратной конфигурацией стандарта ZYB, что соответствует требованиям автоматического управления процессами, а также функции управления рецептами.
Весь процесс варки следует фиксированным этапам, с различными процедурами от помола зерна до затирания, ступенчатого затирания, фильтрации, кипячения, вихревой ванны и охлаждения сусла, полностью охваченными автоматической работой.
Аппаратное обеспечение панели управления строго соответствует стандарту ЕС, а также другим стандартам, таким как UL, CSA и т.д. Мониторинг осуществляется либо через промышленный HMI, либо через компьютер, установленный в офисе.
Основываясь на богатом инженерном опыте команды ZYB и опыте всех прошлых пивоварен по всему миру, мы продолжаем двигаться вперед в более глубоком и высоком уровне программирования, которое соответствует привычкам варки пивоваров/главных пивоваров из разных регионов мира.
Удаленное обслуживание всегда доступно для команды ZYB, мы предоставляем 7*24 часа обслуживания по программированию и необходимую помощь через удаленное управление всей системой.
Легко в эксплуатации
Хорошо управляемый дистанционный контроль
Круглосуточная техническая поддержка
Дальнейшая настройка
Поддержка варки на месте и тестовой варки
Часть 1: Панель, указанная для всей системы варки | |||
Пункт | Количество | Спецификация/Модель | |
Главная панель управления | 1 комплект | Нержавеющая сталь | |
Пневматическая панель | 1 комплект | Нержавеющая сталь | |
Панель ПЛК | 1 комплект | Siemens | |
Основные характеристики панельной части | |||
Пункт | Техническая основа | ||
Конфигурация | Siemens PLC для автоматического управления Тип: Siemens S7-1500 | ||
Принцип проектирования | - Наличие главной панели управления в отдельном техническом помещении или специальной зоне для установки блока управления - Управление процессом варки осуществляется с помощью компьютера или HMI - Управление процессом в диспетчерской или на месте через HMI | ||
Панель управления | - Нержавеющая сталь - IP55 - Механический переключатель - Аварийная кнопка - Все панели заземлены - Панель управления с ПЛК и дистанционным управлением для вмешательства в любое время при необходимости. | ||
Фитинги | - Сертифицировано CE/UL/CSA | ||
Бренд: | - Siemens ПЛК - Низковольтный блок Schneider - Danfoss ПЧ - Другие ведущие китайские бренды или по запросу инвесторов | ||
Программное обеспечение | - ZYBrew-Английская версия - Для базовой автоматизации процесса пивоварения | ||
Каждая панель с материалом ниже | |||
Низковольтный блок | Schneider Реле/клеммы/контактор | ||
Провода и кабели | Электрические кабели для различных соединений и функций Кабель с сертификатом CE Провод для насоса, двигателей, мешалки должен быть заземлен Сигнальный провод должен быть экранирован, без влияния на передачу сигнала Сигнальный кабель | ||
Вспомогательный материал | Нержавеющая сталь Ширина и длина в соответствии с точными требованиями всей системы | ||
Часть 2: Монитор | |||
Пункт | Количество | Модель/Спецификация | Примечание |
Промышленный HMI | 1 комплект | 19” | Schneider промышленный HMI 19” на пивоваренной платформе |
Установка и эксплуатация: - ЧМИ установлен с небольшим шкафом управления, который установлен с варочным агрегатом, либо сбоку варочного агрегата, либо на платформе варочного агрегата. - Весь процесс варки осуществляется через ЧМИ по предварительно заданному рецепту. | |||
Часть 3: Программное обеспечение | |||
Пункт | Количество | Спецификация/Модель | Примечание |
Автоматизация и программное обеспечение | 1× | Программное обеспечение: ZYBrew | |
1× | ПЛК | ||
1× | 1 PLC система SIMATIC S7-1500 состоит из S7-CPU 1500 | ||
Язык | Английский Китайский Другой язык по желанию | ||
Часть 4: Кабель и проводка | |||
Пункт | Количество | Спецификация/Модель | Примечание |
Кабель питания | Ассорти | Количество и спецификация определяются точным запросом системы заваривания. Все сертифицировано CE от TUV | |
Сигнальный кабель | Ассорти | Количество и спецификация определяются точным запросом системы варки. Все сертифицировано TUV Все сигнальные экранированные провода | |
Кабельный лоток | Ассорти | Размер и количество в соответствии с запросом различных функций. Все из нержавеющей стали, решетчатая форма | |
Другие | Ассорти | ||
Автоматизация приложений | |||
После конфигурации проектирование системы выглядит следующим образом | |||
Обработка зерна | |||
1× | Система помола солода | ||
1× | Конвейер | ||
1× | Пневматическая задвижка | ||
Варочный цех | |||
1× | Заторный чан | ||
1× | Фильтрационный чан | ||
1× | Чайник/ | ||
1× | Whirlpool | ||
1× | Охлаждение сусла | ||
Водная станция | |||
1× | HLT+ насос | ||
1× | CLT+ насос | ||
Погреб | |||
Система охлаждения | |||
2. | 1× | Программное обеспечение - ZYBrew | |
Программное обеспечение и объем услуг | |||
Программное обеспечение и программирование Мастерская и тестирование/ввод в эксплуатацию Ввод в эксплуатацию на месте Приемка на месте Документация и обучение | |||