7BBL Brouwhuissysteem
Hoogwaardig 7BBL-brouwsysteem voor middelgrote ambachtelijke brouwerijen. Volledige maisching, koken en lauteren, energiebesparend ontwerp, eenvoudige bediening. Vraag vandaag nog uw gratis offerte aan!

7BBL Brouwhuissysteem

    • Maischkuip/klaringskuip + kookketel/whirlpooltank 

    • Verwarmingsmethode: Stoom/elektrische/gasverwarming

    • Constructie: Vooraf gemonteerd of skidgemonteerd

    • Watersysteem: 15BBL heetwatertank + 15BBL koudwatertank

    • Besturingseenheid: PID-bedieningspaneel of PLC-paneel

                         Optionele automatische besturing


Als u hulp nodig heeft bij het configureren van een systeem dat aan uw behoeften voldoet,helpen wij u de juiste te vinden!
Productintroductie

Het 7BBL brouwhuis is zeer geschikt voor kleinschalige productiecapaciteit, wat flexibel is voor commerciële brouwerijen of cafébrouwerijen.


Met een flexibele verwarmingsmethode past het systeem zich gemakkelijk aan de faciliteit aan.


Het gasgestookte systeem heeft een verbrandingskamer eronder en goede afvoerventilatie.


Elektrische verwarming is met UL- of CUL-gecertificeerde elektrische verwarmingselementen.


Stoomverwarming volgt de gereguleerde druk van 1 bar in Noord-Amerika, een goed ontworpen stoommantel helpt bij een goede verdamping.


Het door ZYB ontworpen systeem is compacter, neemt zeer weinig ruimte in de faciliteit in beslag en is eenvoudig te bedienen. 

Het hele systeem voldoet aan de eisen van een breed spanningsbereik van 110-600V; 50-60HZ.

Productkenmerken

    Goed afgestemd op lokale regelgeving.


    Compacte vloerindeling


    Groot scala configuratie&verwarmingsmethode


    Flexibel in maatwerk


    Een groot aanbod aan kookplaten voor diverse receptaanvragen.


    Flexibele verwarmingsmethode op verzoek van de faciliteit.

Standaardconfiguratie

5BBL   Tweevats Brouwhuis

Brouwhuis

Maisch-/Lautertun

7BBL

1 st.

Kegel- of gewelfde afsluiting bovenzijde

Tor-roerwerk met asconnector om torsiekracht te verlagen
Roerblad voor efficiëntere wortextractie
Verstelbaar roerblad (optioneel)
Graanuitvoerpeddel voor automatische graanafvoer & verwijdering van bostel
Verwijderbare filterplaat, filtratieoppervlak: 13-17%
Optimale wortverzamelspoel en uitlaten voor betere extractie
Soepele beslagvloeistoftransfer

Steunpoot met verstelbare pootbouten

Kookketel/Whirlpooltank

7BBL

1 st.

Kegel- of gewelfde afsluiting bovenzijde
Uiteindelijke verdamping: 8-10%
Condensatie-/energieterugwinningseenheid

Tangentieel wortinlaat

Twee schone wortuitlaten

Steunpoot met verstelbare pootbouten

Verwarmingsmethode:

Elektrische verwarming van 40-60kW

Direct gasgestookt: Verbrandingskamer & uitlaatpijp

Stoomverwarming, flexibel voor kleine brouwgroottes.

Warmtewisselaar

14BBL/u

1 set

Tweetraps, met beluchtingseenheid
14BBL/u voor het koelen van wort in 40 min
Wortkoeling via koud water/glycol
Koud water temp: 3 graden, glycol temp: -5 graden.
Optioneel: Eentraps warmtewisselaar, afhankelijk van extra configuratie van koudwatertank

Lauterpomp

3m³/u

1 set

Centrifugaalpomp, VFD-regeling

UL/CSA gecertificeerd
SS304L pompkop
Merk motor: ABB of anderen

Optioneel: Pomp mechanisch met waterkoeling

Maisch-/wortpomp

5m³/u

1 set

Centrifugaalpomp, VFD-regeling

UL/CSA gecertificeerd
SS304L pompkop
Merk motor: ABB of anderen

Optioneel: Pomp mechanisch met waterkoeling

Dampcondensor

DN200

1 set

Geïnstalleerd met kookketel voor wortcondensatie

Met sproeikoppen

Koud water sproeien tijdens het kookproces.

Wortopvangvat

10L

1 set

Zichtbaar glas
Verticaal type of horizontaal type
met sensoren voor niveauregeling en automatische lautering procesbesturing

Optioneel: Horizontaal wortgrant

Kleppen & leidingwerk

DN32/50

Diverse

Handbediende vlinderklep & membraanklep
Aansluiting: TC

Hoeveelheid volgens exact brouwprocesontwerp.

Optioneel pneumatische vlinderkleppen

Waterstation

Heetwatertank

15BBL

1 st.

Materiaal: SUS304

Geïsoleerd aan bovenkant, cilinder, onderkant, isolatie: 80mm

Heetwateropslag van wortkoeling.

Optioneel: Drie keer de brouwhuiscapaciteit.

Verwarmingsmethode: Elektrisch of stoom.

Heetwaterpomp

5m³/u

24m

1 set

Centrifugaalpomp SS304L pompkop
Merk motor: ABB of anderen

Optioneel: Extra back-uppomp voor efficiëntie of in geval van onderhoud.

Besturingssysteem

Hoofdbedieningspaneel

1 set

Roestvrijstalen materiaal, IP55/65
Mechanische schakelaar
Noodstopknop
Alle panelen geaard
PLC-besturingspaneel met afstandsbediening
Fittingen: Siemens, Schneider, Danfoss enz.

Basisfittingmerk:

/

PLC: Siemens of Allen-Bradley

Snelheidsregelaar: Danfoss; Allen-Bradley

Laagspanning: Schneider

Bedieningspaneel: TUV of UL/CUL gecertificeerd

Andere aanpassingen mogelijk


Optionele configuratie

Mogelijk te combineren met destilleerunit


Speciaal ontwerp voor brouwen met hoger stamwortgehalte


Gestapelde oplossing van maisch-/filterkuip en HLT


PLC-besturingspaneel


Pneumatische kleppen voor basisautomatisering

Krijg een kant-en-klare oplossing
ZYB Craft Gedreven door onze toewijding aan uitmuntendheid en onze passie voor hoogwaardige brouwoplossingen, zijn wij gespecialiseerd in de productie van op maat gemaakte brouwapparatuur die is afgestemd op de unieke behoeften van onze klanten. Klaar om uw brouwcapaciteit uit te breiden of uw brouwerijbedrijf te upgraden? Neem contact op met ZYB Craft. Laten we samen een brouwerij bouwen die uw passie en visie tot leven brengt. Ons team van experts staat klaar om uw projecteisen te bespreken, professionele inzichten te delen en u te begeleiden bij het hele proces van het configureren van de ideale brouwhuisuitrusting voor uw brouwerij.