English
Deutsch
Français
Español
Русский
Italiano
Nederlands
Polski
中文
Система пивоварни 7BBL
Заторный чан/фильтрационный чан + сусловарочный котел/вихревая ванна
Способ нагрева: паровой/электрический/газовый нагрев
Конструкция: предварительно собранная или смонтированная на салазках
Система водоснабжения: бак горячей воды 15BBL + бак холодной воды 15BBL
Блок управления: панель ПИД-регулирования или панель ПЛК
Дополнительное автоматическое управление
Пивоварня 7BBL хорошо подходит для производства небольших масштабов, что делает её гибкой как для коммерческого пивоварения, так и для пабного пивоварения.
Гибкий метод нагрева позволяет легко адаптироваться к возможностям помещения.
Система с газовым нагревом оснащена нижней камерой сгорания и обеспечивает хорошую вытяжную вентиляцию.
Электрический нагрев осуществляется с помощью электрических нагревателей, сертифицированных по стандартам UL или CUL.
Паровой нагрев соответствует нормированному давлению в 1 бар в Северной Америке; продуманная конструкция паровой рубашки способствует хорошему испарению.
Система, разработанная ZYB, более компактна, занимает очень мало места в помещении и проста в эксплуатации.
Вся система подходит для требований широкого диапазона напряжения 110–600 В, частоты 50–60 Гц.
Хорошо соответствует местным нормам.
Компактная планировка
Широкий выбор конфигураций&методов нагрева
Гибкость в различных настройках
Широкий выбор плит для различных запросов рецептов.
Гибкий метод нагрева в соответствии с требованиями объекта.
5BBL Двухсосудная варочная система | |||
Варочное отделение | |||
Заторно-фильтрационный чан | 7BBL | 1 шт. | Коническая или купольная герметичная крышка Мешалка Tor с соединителем вала для снижения скручивающего усилия Опорная ножка с регулируемыми болтами |
Сусловарочный/вирпул-танк | 7BBL | 1 шт. | Коническая или купольная герметичная крышка Тангенциальный вход сусла Два выхода чистого сусла Опорная ножка с регулируемыми болтами Метод нагрева: Электрический нагрев 40-60 кВт Прямой газовый нагрев: топочная камера & выхлопная труба Паровой нагрев, гибкость для малых объемов варки. |
Теплообменник | 14BBL/ч | 1 комплект | Двухступенчатый, с блоком аэрации |
Фильтрационный насос | 3m³/ч | 1 комплект | Центробежный насос, управление с ЧРП (VFD) Сертифицирован UL/CSA Опционально: насос с механическим охлаждением водой |
Заторный/сусловый насос | 5m³/ч | 1 комплект | Центробежный насос, управление с ЧРП (VFD) Сертифицирован UL/CSA Опционально: насос с механическим охлаждением водой |
Конденсатор пара | DN200 | 1 комплект | Устанавливается с котлом для конденсации сусла С распылительными форсунками Распыление холодной воды во время кипячения. |
Сусловая грант | 10 л | 1 комплект | Смотровое стекло Опционально: горизонтальная сусловая грант |
Клапаны & трубопроводы | DN32/50 | В ассортименте | Ручной дисковый затвор & мембранный клапан Количество в соответствии с точным проектом процесса пивоварения. Опционально: пневматические дисковые затворы |
Станция водоснабжения | |||
Бак горячей воды | 15BBL | 1 шт. | Материал: SUS304 Изолирован сверху, цилиндр, дно, изоляция: 80 мм Хранение горячей воды от охлаждения сусла. Опционально: три объема варочной системы. Метод нагрева: электрический или паровой. |
Насос горячей воды | 5 м³/ч 24 м | 1 комплект | Центробежный насос, насосная головка из SS304L Опционально: дополнительный резервный насос для эффективности или на случай обслуживания. |
Система управления | |||
Главная панель управления | 1 комплект | Материал: нержавеющая сталь, IP55/65 | |
Основные марки комплектующих: | / | ПЛК: Siemens или Allen-Bradley Регулятор скорости: Danfoss; Allen-Bradley Низковольтное оборудование: Schneider Панель управления: сертифицирована TUV или UL/CUL Возможна другая конфигурация | |
Возможно комбинирование с дистилляционной установкой
Специальная конструкция для варки высокоплотного сусла
Вертикальное совмещение заторного/фильтрационного чана и HLT
Панель управления с ПЛК
Пневматические клапаны для базовой автоматизации