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7BBL Brauhaus-System
Maischebottich/Läuterbottich + Kochkessel/Whirlpool-Tank
Heizmethode: Dampf-/Elektro-/Gasheizung
Struktur：Vormontiert oder auf Skid montiert
Wassersystem: 15BBL Heißwassertank + 15BBL Kaltwassertank
Steuereinheit: PID-Steuerpult oder SPS-Panel
Optionale automatische Steuerung
Das 7BBL-Sudhaus eignet sich gut für kleine Produktionskapazitäten und ist flexibel für gewerbliche Brauereien oder Pub-Brauen.
Dank flexibler Heizmöglichkeiten lässt es sich an die Gegebenheiten der Anlage anpassen.
Das gasbefeuerte System verfügt über eine Brennkammer darunter und eine gute Abgasbelüftung.
Die elektrische Heizung verwendet UL- oder CUL-zertifizierte Heizstäbe.
Die Dampfheizung erfolgt mit dem in Nordamerika regulierten Druck von 1 bar; ein durchdachtes Dampfmanteldesign sorgt für eine gute Verdampfung.
Das von ZYB entwickelte System ist kompakter, benötigt sehr wenig Platz in der Anlage und ist einfach zu bedienen.
Das gesamte System ist für einen großen Spannungsbereich von 110–600 V; 50–60 Hz ausgelegt.
Gut geeignet für lokale Vorschriften.
Kleiner Grundriss
Große Bandbreite an Konfigurationen & Heizmethoden
Flexibel bei verschiedenen Anpassungen
Eine große Plattenauswahl für verschiedene Rezeptanforderungen.
Flexible Heizmethode je nach Anlagenanforderung.
5BBL Zwei-Gefäß-Sudhaus | |||
Sudhaus | |||
Maische-/Läuterbottich | 7BBL | 1 Stk. | Konischer oder gewölbter Deckel Oben angebrachtes Rührwerk mit Wellenverbindung zur Verringerung der Torsionskräfte Stützbein mit verstellbaren Fußschrauben |
Koch-/Whirlpooltank | 7BBL | 1 Stk. | Konischer oder gewölbter Deckel Tangentialer Würzeeinlauf Zwei saubere Würzeauslässe Stützbein mit verstellbaren Fußschrauben Heizmethode: Elektroheizung mit 40-60 kW Direkt gasbefeuert: Brennkammer & Abgasrohr Dampfheizung, flexibel für kleine Braugrößen. |
Wärmetauscher | 14BBL/H | 1 Satz | Zweistufig, mit Belüftungseinheit |
Läuterpumpe | 3m³/h | 1 Satz | Kreiselpumpe, Frequenzumrichtersteuerung UL/CSA-zertifiziert Optional: Pumpenmechanik mit Wasserkühlung |
Maische-/Würzepumpe | 5m³/h | 1 Satz | Kreiselpumpe, Frequenzumrichtersteuerung UL/CSA-zertifiziert Optional: Pumpenmechanik mit Wasserkühlung |
Brüdenkondensator | DN200 | 1 Satz | Installiert am Kochkessel zur Würzekondensation Mit Sprühdüsen Kaltwasserbesprühung während des Kochprozesses. |
Würzegrant | 10L | 1 Satz | Sichtglas Optional: Horizontaler Würzegrant |
Ventile & Verrohrung | DN32/50 | Sortiment | Manuelle Absperrklappe & Membranventil Menge gemäß exaktem Brauprozessdesign. Optionale pneumatische Absperrklappen |
Wasserstation | |||
Heißwassertank | 15BBL | 1 Stk. | Material: SUS304 Isoliert an Oberseite, Zylinder, Boden, Isolierung: 80 mm Heißwasserspeicherung aus der Würzekühlung. Optional: Dreifache Sudhauskapazität. Heizmethode: Elektrisch oder Dampf. |
Heißwasserpumpe | 5m³/h 24m | 1 Satz | Kreiselpumpe SS304L-Pumpenkopf Optional: Zusätzliche Reservepumpe für Effizienz oder zur Wartung. |
Steuerungssystem | |||
Hauptschaltschrank | 1 Satz | Edelstahlmaterial, IP55/65 | |
Grundausstattung Marken: | / | SPS: Siemens oder Allen-Bradley Drehzahlregler: Danfoss; Allen-Bradley Niederspannung: Schneider Schaltschrank: TÜV- oder UL/CUL-zertifiziert Weitere Anpassungen möglich | |
Kombination mit Destillationseinheit möglich
Spezielles Design für das Brauen mit höherer Stammwürze
Gestapelte Lösung aus Maisch-/Läuterbottich und HLT
SPS-Steuerpult
Pneumatische Ventile für grundlegende Automatisierung