Brasserie Quentovic 20HL Brouwsysteem Project

Brasserie Quentovic in Etaples, Frankrijk, exploiteert een brouwsysteem van 20HL voor authentiek ambachtelijk kustbier. Deze familiebrouwerij brouwt al sinds 2017.

Home >> Casussen >> Europa

Brasserie Quentovic

Projecten:

20HL brouwsysteem

Locatie:

261 Grande rue, 27 rue du collège 62990 Beaurainville

Brasserie Quentovic 20HL Brouwsysteem Project

Projectbeschrijving:

Dit is 1e brouwerijproject dat we in Frankrijk hebben geïnstalleerd, het is een handmatig brouwsysteem, de communicatie verliep zeer soepel.

De basisconfiguratie zoals hieronder:

Brouwhuis:

2000L 3-vat brouwhuis (maischkuip+filterkuip+kookkuip+whirlpool)

Tweefasige platenwarmtewisselaar

Watersysteem

40HL warmwatertank + warmwaterpomp

Kelderinstallatie:

4×20HL CCT + één verplaatsbare pomp

Besturingssysteem:

Automatische Siemens PLC-besturing met aanraakscherm

CIP-station

100L CIP-station: alkalitank+zuurtank+pomp+leidingen enz.

Gerelateerde afbeeldingen

Brasserie Quentovic 20HL brouwsysteem volledige installatie

Brewmaster bedient 20HL brouwerijapparatuur bij Brasserie Quentovic

20HL beslagklaringskuip en kookketel-whirlpoolvaten bij de Franse kustbrouwerij

Roestvrijstalen gistingstanks bij Brasserie Quentovic 20HL brouwerij

Brasserie Quentovic kusttaproom met zichtbaar 20HL brouwgedeelte

Brasserie Quentovic 20HL Brouwsysteem Project