Deeper Roots Brewing 10HL Halfautomatisch Brouwerijproject

Projecten:

10HL Semi-automatische Brouwerij

Locatie:

Annebergparken 28c 4500 Nykøbing Sjælland Denemarken

Projectbeschrijving:

De basisconfiguratie zoals hieronder:

Volledig graanverwerkingssysteem:

Moutmolen 500 kg, roestvrij staal

Vijzel transporteert gemalen mout van de molenuitgang naar de moutbak

Kettingschijftransporteur die rechtstreeks naar de beslagkuip loopt en gecombineerd is met moutbevochtiger.

Brouwhuis:

10HL gecombineerd 3-vaten brouwhuis (beslagkuip + filterkuip + kookketel/whirlpool), pneumatische kleppen, stoomverwarming

Watersysteem

20HL warmwatertank met pomp, gecombineerd met de brouwhuiseenheid

Kelderinstallatie:

6×20HL CCT  volledig voorgemonteerd harde leidingen en fittingen voor glycol.

Besturingssysteem:

Roestvrijstalen bedieningspaneel, met Siemens PLC, S7-1500 serie

Siemens HMI-monitor gemonteerd op het brouwhuisdek.

Koelsysteem

5HP koelmachine, 1000L glycotank

CIP

100L CIP-wagen, 3 vaten

Gerelateerde afbeeldingen