English
Deutsch
Français
Español
Русский
Italiano
Nederlands
Polski
中文
10-баррельная варочная установка
Заторный чан/чан-фильтр + котел/гидроциклонный чан
Заторный чан + чан-фильтр + котел/гидроциклонный чан
Метод нагрева: паровой/электрический/газовый нагрев
Диапазон плотности: 10-16
Конструкция：предварительно собранная или на салазках
Система водоснабжения: бак горячей воды 20-30 BBL + бак холодной воды 20 BBL
Блок управления: панель ПИД-регулирования или панель ПЛК
Опциональное автоматическое управление
Варочный цех 10BBL хорошо подходит для малых и средних объемов производства, совмещая в одном помещении пивоварню и дегустационный зал.
Он подходит для широкого диапазона объемов варки, что является хорошим размером и принципом проектирования для пивоварен в Северной Америке.
Трубчатый теплообменник специально сконфигурирован для добавления хмеля на этапе вирпула, что позволяет получать пиво с ярко выраженным хмелевым ароматом.
Паровой нагрев настоятельно рекомендуется, однако возможна комплектация системами прямого электрического нагрева или газовыми горелками, адаптированными под доступный в помещении источник энергии, что помогает снизить расходы на общие инженерные коммуникации.
Та же конструкция может использоваться для систем немного большего размера, вплоть до 15BBL.
Более гибкий рецепт варки по индивидуальному запросу инвестора.
Дальнейшая кастомизация с учетом предпочтений предприятия и инвестора
Гибкий метод нагрева по запросу предприятия.
Легко расширяется в случае увеличения производства
Расширенная кастомизация автоматизации.
5BBL Двухсосудный варочный цех | |||
Варочный цех | |||
Заторно-фильтрационный чан | 10BBL | 1 шт. | Коническая или куполообразная крышка Мешалка с валом для снижения крутящего момента Опорная ножка с регулируемыми болтами Установка увлажнителя помола для совмещения с системой подачи зерна Автоматическое управление процессом фильтрации |
Котел/гидроциклонный танк | 10BBL | 1 шт. | Коническая или куполообразная крышка Тангенциальный вход сусла Два выхода чистого сусла Опорная ножка с регулируемыми болтами Метод нагрева: Электрический нагрев 40-60 кВт Прямой газовый нагрев: камера сгорания & выхлопная труба Паровой нагрев, гибкий для малых объемов варки. Установка парового конденсатора с KWT. |
Теплообменник | 20BBL/ч | 1 компл. | Двухступенчатый, с блоком аэрации |
Фильтрационный насос | 3м³/ч | 1 компл. | Центробежный насос, управление ПЧ Сертификация UL/CSA Опция: Механический насос с водяным охлаждением |
Заторный/сусловый насос | 5м³/ч | 1 компл. | Центробежный насос, управление ПЧ Сертификация UL/CSA Опция: Механический насос с водяным охлаждением |
Паровой конденсатор | DN200 | 1 компл. | Устанавливается с котлом для конденсации сусла С распылительными форсунками Распыление холодной воды во время кипячения. |
Сусловый грант | 10 л | 1 компл. | Смотровое стекло Опция: Горизонтальный сусловый грант |
Клапаны и трубопроводы | DN32/50 | В ассортименте | Ручной дисковый клапан & диафрагменный клапан Количество в соответствии с точным дизайном процесса варки. Опция: пневматические дисковые клапаны |
Водяная станция | |||
Бак горячей воды | 20BBL | 1 шт. | Материал: SUS304 Изоляция сверху, цилиндр, дно, толщина изоляции: 80 мм Хранение горячей воды от охлаждения сусла. Метод нагрева: электрический или паровой. Установка рубашки или змеевика при паровом нагреве Опция: 30BBL HLT для большего объема варки. |
Насос горячей воды | 5м³/ч 24 м | 1 компл. | Центробежный насос, головка из SS304L Опция: Дополнительный резервный насос для эффективности или на случай обслуживания. |
Бак холодной воды | 20BBL | 1 шт. | Материал: SUS304 Поддержание температуры: 3 градуса Обычно для охлаждения сусла Изоляция сверху, цилиндр, дно, Полиуретановая изоляция, толщина: 80 мм Охлаждающая рубашка, соединенная с гликолевым контуром С возвратом горячей воды после охлаждения сусла в HLT. |
Насос холодной воды | 5м³/ч 24 м | 1 компл. | Центробежный насос, головка из SS304L Сертификация US/CSA Контроль давления & управление ПЧ |
Система управления | |||
Главный щит управления | 1 компл. | Материал нержавеющая сталь, IP55/65 | |
Бренд базовой арматуры: | / | ПЛК: Siemens или Allen-Bradley Регулятор скорости: Danfoss; Allen-Bradley Низковольтное оборудование: Schneider Щит управления: сертификация TUV или UL/CUL Возможна другая кастомизация | |
Возможно комбинирование с дистилляционной установкой
Специальная конструкция для варки высокоплотного сусла
Вертикальное совмещение заторного/фильтрационного чана и HLT
Панель управления с ПЛК
Пневматические клапаны для базовой автоматизации