Проект пивоваренной системы La Gorge Fraiche на 3000 л

Проекты:

30HL пивоваренная система

Местоположение:

Канал дю Деми, 2, авеню Жозеф Лазар, 34500 Безье, Франция

Описание проекта:

Основная конфигурация представлена ниже:

Мельничный узел:

Платформа

Солодовая мельница

2 цепных дисковых конвейера

Бункер для дроблёного солода

Варочный цех:

3000-литровый 3-сосудный варочный цех (заторный чан + фильтрационный чан + сусловарочный котёл + вирпул)

Одноступенчатый пластинчатый теплообменник

Система водоснабжения

Бак горячей воды на 60HL +насос горячей воды

Бак холодной воды на 55HL + насос холодной воды

Паровой узел

Парораспределитель

Паровые линии

Бродильное отделение:

6 × 30HL ЦКТ + 1 × 30HL ББТ, с полностью собранными жесткими трубопроводами и фитингами для гликоля.

Холодильное оборудование:

1×10HP чиллер + 1×15HP чиллер + бак гликолевой воды на 30HL + насос гликоля + гликолевая линия и т.д.

Система управления:

Автоматическое управление на базе ПЛК Siemens с сенсорным экраном

CIP-станция

500L CIP-станция: бак для щёлочи + бак для кислоты + насос + трубопроводы и т.д.

Связанные изображения: