Schlüsselfertiges 30000-HL/Jahr-Brauereisystem für Haihongshuang Beverage

Projects:

Schlüsselfertiges Brauereisystem mit 30000HL/Jahr

Location:

Stadt Hequ, Xinzhou, Shanxi, China

Project Description:

Es ist eine der modernsten Brauereien, die ZYB jemals in China gebaut hat. Ein vollständig konfiguriertes Brausystem, das auf eine Braueffizienz von 10 Suden pro Tag in 24 Stunden ausgelegt ist.

Es war ein Projekt, das nur 5 Monate Zeit von der Fertigung bis zur endgültigen Inbetriebnahme vor Ort in Anspruch nahm. Das gesamte Brausystem ist gut mit allen anderen zugehörigen vorhandenen Einheiten abgestimmt.

Die Grundkonfiguration ist wie folgt:

Vollständiges Getreidehandhabungssystem:

Trockenmalzmühle von Sommer-Deutschland.

Komplettes Fördersystem, das die Rohmalz-Aufgabekabine und den bodenmontierten Schrotbehälter umfasst

Zwei Fördersysteme für den Transport von ungemahlenem & gemahlenem Malz.

Sudhaus:

Vollautomatisches 5-Gefäß-Sudhaus mit 25 HL

Vollautomatische Ventile und Sensoren konfiguriert

Automatische Treberförderpumpe.

Wassersystem：

100-HL-HLT, beheizt über Rohrwärmetauscher

50-HL-CLT, gekühlt über Plattenwärmetauscher

100-HL-Brauwassertank

Vollständige Verrohrung konfiguriert & mit dem gesamten Brausystem kombiniert

Lagerkellersystem:

4×25-HL-Gärtanks

4×50-HL-Gärtanks

10×100-HL-Gärtanks

2×100-HL-Helltank

Vollständige Hartverrohrung & Schalttafeln konfiguriert

CIP-System:

Vollautomatische 3000-L-5-Behälter-CIP-Station

Kühlsystem

2 Sätze 30-HP-Kühler kombiniert mit vorhandenem Glykolreservoir.

Steuerungssystem:

Automatisches Siemens-SPS-Steuerungssystem, S7-1500

Software: Smart Brew.

Sonstiges:

1000-L-Hefelager-/Vermehrungssystem

Sirup-Dosiersystem 

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