Proyecto de sistema de cervecería artesanal de 10 barriles
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Cervecería Artesanal
Project Description:
Iniciamos nuestra primera colaboración con Gaspard en 2022. Durante el proceso de instalación, surgió una situación interesante cuando la cervecería ajustó el diseño del sitio. Gracias a una comunicación estrecha, logramos instalar todo el equipo en el lugar de manera fluida y eficiente.
La configuración básica es la siguiente:
Sala de cocción:
Sala de cocción de 2 recipientes de 10 BBL (macerador/olla de filtración + caldera/tanque de whirlpool)
Calentamiento eléctrico
Estación de agua
HLT de 20 BBL + bomba Calentamiento eléctrico
Sistema de bodega:
3 tanques unitarios de 10 BBL + 1×tanque unitario de 20 BBL + 1 BBT de 10 BBL + 1 BBT de 20 BBL, con tuberías rígidas y accesorios para glicol completamente premontados.
Unidad de soporte:
1 CIP de 150 L Dos tanques se calientan eléctricamente
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