HAZY LABO 3.5BBL Brausystem-Projekt

Projects:

3,5 BBL Brauanlage

Location:

3194-3 SASHIOUGI, NISHIKU, SAITAMASHI, SAITAMA, Japan

Project Description:

Dies ist das 3. Brauereiprojekt, das wir in Japan installiert haben. Wir haben viel mit Satashi über die Details jedes Tanks gesprochen, da sein begrenzter Platz die Schwierigkeit erhöhte. Nach viel Kommunikation entwarfen wir die Zeichnung genau nach Satoshis Anforderung und erhielten seine endgültige Bestätigung.

Die Grundkonfiguration wie folgt:

Mahlwerk:

300–400 kg/h Malzmühle mit Doppelwalzen.

Sudhaus:

3,5-bbl-Kompaktsudhaus mit 2 Gefäßen (Maisch-/Läuterbottich + Koch-/Whirlpoolbottich)

Doppelstufiger Plattenwärmetauscher zur Würzekühlung, mit voreingestelltem Doppelfilter.

Rohrbündelwärmetauscher zur Würzekühlung vor dem Whirlpool

Wassersystem

7-BBL-Brautank

7-BBL-Heißwassertank + Pumpe

Kellersystem:

4×3,5-BBL-CCT + 2×2-BBL-CT, mit vollständig vormontierten festen Rohrleitungen und Glykolanschlüssen.

Steuerungssystem:

PID-Regelung

CIP-Station

5-HL-CIP-Station: Laugenbehälter + Säurebehälter + Sterilisationsbehälter

Abfülleinheit

Doppelkopf-Fassreiniger

Fässer

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