Schlüsselfertige 12-HL-Brauanlage für Madocke Brewing Company

Projects:

12-HL-Schlüsselfertiges Brausystem

Location:

286 Southport Nerang Rd, Ashmore QLD 4214, Australien

Project Description:

Sehr interessante Erfahrung mit dem Team von Madocke, da sie auch belgisches Bier in Australien brauen.

Es war eine lange Reise mit Jimmy von Madocke Brewing, bei der wir die meiste Zeit mit dem technischen Teil verbracht haben, was für beide Seiten ein großer Spaß war, sich besser kennenzulernen und schließlich immer näher an ein wirklich kundenspezifisches System zu gelangen. Danke für so viel gegenseitige Kommunikation zum Anlagenteil und die schließlich zu einer einfachen Montage vor Ort beigetragen hat. Ich freue mich darauf, eines Tages in Brisbane dort ein Bier zu trinken.

Die Grundkonfiguration wie folgt:

Komplettes Getreidehandhabungssystem:

Zweiwalzen-Trockenmühle+Kettenscheiben-Förderer&oben montierter Schrotbehälter

(ZYB Craft/ZYBREW setzt seit diesem Projekt Kettenscheiben-Förderer für bessere Arbeitsbedingungen ein)

Sudhaus:

12HL-Sudhaus mit 3 Gefäßen (Maischbottich+Läuterbottich+Sudpfanne/Whirlpooltank)

Mit Handventilen, aber konzentriertem Rohrleitungs-Schaltpult. Auf der Plattform montiertes HMI.

Wassersystem:

24HL HLT mit Pumpe+24HL CLT mit Pumpe

Kellersystem:

3×12HL Gärtanks

4×24HL Gärtanks

Kühlsystem:

10HP-Kühler mit Glykoltank, komplette Kältegruppe

Steuerungssystem:

PLC-Steuerungssystem, mit separatem Hauptschaltschrank und HMI

Sonstiges:

150L CIP-Wagen

Mobile Pumpe usw.

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